Kenyér rántottával paradicsommal recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,5 mg | (63%) | |
| D-vitamin | 4,9 ug | (25%) | több |
| E-vitamin | 7,5 mg | (63%) | |
| K-vitamin | 28,4 ug | (47%) | |
| B₁-vitamin | 0,6 mg | (60%) | |
| B₂-vitamin | 0,9 mg | (82%) | |
| niacin | 9,9 mg | (83%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 229 ug | (76%) | több |
| Pantoténsav | 3,6 mg | (60%) | |
| Biotin | 58 ug | (129%) | több |
| B₁₂-vitamin | 3,1 µg | (103%) | több |
| C vitamin | 13 mg | (14%) | |
| kálium | 683 mg | (17%) | több |
| Kalcium | 116 mg | (12%) | több |
| magnézium | 102 mg | (34%) | több |
| Vas | 7,4 mg | (49%) | több |
| jód | 18 ug | (9%) | több |
| cink- | 4,6 mg | (58%) | több |
| telített zsír | 7 g | ||
| húgysav | 123 mg | ||
| koleszterin | 662 mg | több | |
| Összes cukor | 9 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Megpirítjuk a kenyérszeleteket, kissé megkenjük vajjal, enyhén sózzuk és tegyük 4 tányérra.
Egy serpenyőben 1 teáskanál vajat hevítünk, feltörjük a tojásokat, és hagyjuk, hogy a serpenyőbe csúszjanak. Fűszerezzük snidlinggel, sóval és borssal. Hagyja a rántottát közepes lángon állni, miközben többször kevergeti.
Osszuk 8 részre, és osszuk szét a kenyéren.