Kenyérkenyér-istenek

Ez a kenyér legkorábbi fejlődési szakasza számtalan változatban kapható, a puhától a ropogósig, a vastagtól a vékonyig - és mindig hihetetlenül ízletes!

kenyérkenyér-istenek

Eredet és jellemzők:

Az egyszerű kenyér a legrégebbi gabonareceptből származik - a gabonakása, amely a mezőgazdaság kezdete óta az egyik legfontosabb étel. Az egyiptomiak és a sumírok a lapos kenyeret (kövön sütött gabonakását) Kr. E. Európában a kölesből, árpából, búzából készült - részben pörkölt és préselt - "csípőlombikok" a Kr. E. 3. évezredből származnak. Megszállt.
A sima lapos kenyér főleg zúzott és őrölt gabonából és vízből áll, többnyire kovásztalan és kevés élesztővel vagy anélkül készül. Mivel egy ilyen tészta csak kissé kelhet fel, vékony lepénykenyérként sütik, millimétertől néhány centiméter vastagságig.
Gyakran használják edények tárolására tányérok és evőeszközök helyett. Egyszerű lepénykenyér recept itt található.