Kenyérliszt - egészséges táplálkozás a gyermekek számára
Egyes szülőknek nem tetszik a hideg ebéd gondolata ebédidőben.
Szendvicseket, tejterméket, apróra vágott gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étkezés mindent tartalmaz, amire a gyermeknek kétéves kortól szüksége van a fejlődéséhez. És gyorsan elkészül. Egyszerűen megkenj egy kenyeret, vagy tekerj vékonyan vajjal, margarinnal, krémsajttal vagy kvarkkal, és vágd fel falatnyi darabokra, hogy gyermeked fokozatosan megtanulhassa egyedül enni - este lesz valami meleg.
Nem minden kenyér egyforma
Sok gyermek különösen élvezi, ha egy nem túl puha zsemlét képes elszakítani vagy elszívni az ujjaival. A ropogós kenyeret szintén lelkesen teszik a szájába, és addig dolgoznak rajta, amíg elég puha nem lehet enni. A legjobb, ha gyermekének különböző típusú kenyereket kínál, hogy lássa, mi tetszik neki a legjobban.
A teljes kiőrlésű kenyér szintén nagyon gyorsan szerepelhet az étlapon, mert ellentétben azzal, amit sok szülő gyanít, a fehér vagy pirított kenyér nem feltétlenül a legjobb alternatíva. A teljes kiőrlésű kenyerek lényegesen több tápanyagot és rostot szolgáltatnak, még könnyebben apríthatók, és a fehér kenyérrel ellentétben nem ragadnak össze ragacsos masszává. A finomra őrölt lisztből, valamint magvak és diófélék hozzáadása nélkül készült teljes kiőrlésű termékek szintén nem nehezebben emészthetők, mint a hagyományos vegyes kenyerek.
És mi van a kenyérrel?
A kenyér mellett vannak apróra vágott zöldségek és gyümölcsök, amelyeket étvágygerjesztően rendeznek el egy kis tányéron, vagy ropogós saláta. A kalcium-beszállítók, például a természetes joghurt vagy egy kis gyümölcsös kvarkétel, gazdagíthatják gyermeke étlapját. Ha nem szeretik a tejtermékeket, egyszerűen hébe-hóba felajánlhat nekik egy csésze teljes kiőrlésű tejet. A gyógyteák, hozzáadott cukor nélküli enyhe gyümölcslevek és ásványvíz szintén ideális szomjoltók.
A kenyérétel a következő összetevőkből állhat:
- Teljes kiőrlésű kenyér félkemény sajttal, finomra reszelt sárgarépa, egy csésze teljes tej
- Vegyes kenyér egy teáskanál kvark- vagy krémsajttal és snidlinggel, sárgarépa és paprika nyers zöldséggel, egy csésze ásványvízzel vagy gyógyteával
- fél szelet teljes kiőrlésű kenyér májkolbásszal, báránysaláta almadarabokkal és citromlével, egy kis natúr joghurt