Képzés - szakma Dietetikus szakma életre kelti az ízét (Mathieu)
Írta: Justine Salles

A fiatalember az étkezési magatartás pszichológiájának egyetemi diplomájához fordult.
"A dietetikát választottam, mert mindig is sportos voltam és érdekelt a táplálkozás. Végül megszerettem az orvosi és a terápiás oldalt." A 22 éves Mathieu 2 éve dietetikus-táplálkozási szakember. S bac S után Mathieu BTS-dietetikát szerzett a Montpellier melletti Saint-Clément de Rivière-ben. Aztán egy klinikán pótolt. Olyan tapasztalat, amely tudatosította "a pszichológia helyét ebben a szakmában". A fiatal férfi ezért az étkezési magatartás pszichológiájának egyetemi diplomájához fordult.
Ez a képzés lehetővé teszi az egészségügyi szakemberek számára, hogy elsajátítsák azokat a készségeket, amelyek támogatják az evészavarral küzdőket. Szakmáját tekintve Mathieu a megítélés nélküli hallgatást és a tanítást javasolja, mint a dietetikus elsődleges tulajdonságait. "A kórházi környezetben olyan betegeket látunk, akik gyakran akaratuk ellenére is ott vannak. Tudnia kell, hogyan találja meg a megfelelő szavakat a tanácsukhoz." Be kell mutatnia az empátiát és megbízhatónak kell lennie: "a betegek teljesen feladják magukat, néha az egészségügyi problémájuk mellett személyes problémáikkal is foglalkoznak".