Kérdések és válaszok az élelmiszer- és sporttáplálkozási táplálkozási hírekről
1. Milyen termékekre van szükségem a sporteseményemhez? ?
Szüksége van a folyadék és az energia megfelelő keverékére. A szénhidrátokban és elektrolitokban gazdag oldattal ellátott energiaitalok segítenek fenntartani a teljesítményt edzés közben, és javítják a víz felszívódását hosszan tartó testmozgás során. A szénhidrátokban gazdag ételek rudak vagy gél formájában gyors energiát biztosítanak. Könnyen emészthetőnek, alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük, és megfelelő egyensúlyt biztosíthatnak a glükóz- és fruktózforrásokban (például a C2MAX).
2. Mennyi ételt kell enni egy verseny alatt és milyen gyakran ?
Ez elsősorban a szükséges fizikai erőfeszítés típusától, annak intenzitásától és időtartamától függ. De lehet, hogy óránként legfeljebb 90 g szénhidrátot kell bevenned. Egyszerű stratégiát fogadhat el, ha 15-20 percenként körülbelül 15-20g szénhidrátot fogyaszt el egy két óránál hosszabb versenyen. De feltétlenül tesztelje a tankolási stratégiáját az edzés során! Soha ne tapasztalja meg először egy fontos versenyen.
3. Mennyit és milyen gyakran kell inni egy verseny alatt ?
A verseny folyamán az egyéni folyadékigény több tényezőtől függ, például az időjárási körülményektől és az izzadtság mértékétől. Példa: Ha forró környezetben működik, meg kell növelnie a hideg környezetre beállított folyadékbevitelt.
Kövesse az általános hidratálási szabályt, amely szerint egy hosszabb állóképességű esemény során, rendszeres időközönként (például 15 ml-enként 15 percenként) 400–800 ml folyadékot kell felszívni egy hosszabb állóképesség esetén, 60 percnél. Ha forró környezetben dolgozik, folyadékfogyasztásának valamivel nagyobbnak kell lennie, mint hideg környezetben.
4. Mi az ideális étkezés egy sportesemény előtt, és mennyi időre eszi el? ?
Készítsen olyan ételt, amely magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony rosttartalmú, például alacsony zsírtartalmú bolognai szószos tészta, sovány rizspuding és szárított gyümölcs (ha nem laktóz-intoleráns), és elegendő adag folyadékot szívjon fel kb. 4 órával a verseny előtt. Ajánlatos szénhidrátban gazdag italokat fogyasztani, vagy harapnivalókat fogyasztani (például energiadarabokat vagy érett banánt), és elegendő mennyiségű folyadékot felszívni az esemény előtti órában.
5. Mi az ideális étkezés egy sportesemény után, és mennyi ideig kell elfogyasztani? ?
Közvetlenül edzés után (ideális esetben zuhanyozás előtt) a testet szénhidrátok, fehérjék, folyadékok és elektrolitok (főleg nátrium) kombinációjával kell ellátni a gyors helyreállítás érdekében. Vegyünk például helyreállítási italokat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket vagy gabonafélékkel kevert fehérje italokat vagy egy marék szárított gyümölcsöt.