Kérdez; A Studierendenwerk Greifswald válaszai
Gyakran feltett kérdések és válaszok (GYIK) az étkezdékről és a büfékről
A következő áttekintésben az egyetemi vendéglátás területének leggyakrabban feltett kérdéseire talál választ.
Kérdések és válaszok az étellel kapcsolatos minden kérdésről
Hogyan találom meg a kedvenc ételemet egyszerű módon?
Internetes menünk megmutatja az egyes étkezdék aktuális menüjét, valamint a következő öt nap előnézetét. Itt további információkat talál a tartalmazott adalékanyagokról és az árakról. A menük naponta többször frissülnek.
Hogyan számítják ki a különböző felhasználói csoportok eladási árait?
A kávézókban az ebéd eladási árait az állami törvények szerint számolják, a kávézókban egyéb ármegállapítások érvényesek.
További információ: Étkezési árak
Mi a helyzet az étkezés tervezésének fenntarthatóságával?
Sokat tettünk már ennek érdekében: a tisztességes kereskedelmi szemes bab és az ökológiai gazdálkodásból származó csokoládé, a fenntartható halászatból származó halvásárlás és a ketrecben tartott tojás használata csak néhány példa.
További információk: Fenntarthatóság
Kérdések és válaszok a szervizkártyával kapcsolatban
Hogyan szerezhetem meg hallgatóként a szolgálati igazolványt?
A Stralsund Egyetem és a Neubrandenburgi Egyetem hallgatóinak már szerepel az étkezdék cseréje a diákigazolványon, ezért nincs szükségük külön szolgálati kártyára. Ha nem ez a helyzet, akkor megkapja a szolgálati igazolványt, ha diákigazolványát bemutatja az összes uszálynál az étkezdékben és a büfékben, valamint a Mensa am Wall központi pénztáránál.
Milyen feltételek mellett kapnak szolgálati igazolványt az egyetemi alkalmazottak?
Ha bemutatja munkavállalói igazolványát, a bárokban minden uszálynál megkaphatja az éttermekben és kávézókban, valamint a Mensa am Wall központi pénztárában.
Hogyan szerezhetem meg vendégként a szervizkártyát?
Nincs szükség külön követelményekre.
Mennyibe kerül a szervizkártya?
A szolgálati kártyához 6 euró kaució szükséges.
Visszatérítem a hibás szolgáltatói kártya visszafizetését vagy pótlását?
Ha ez technikailag hibás szervizkártya, normális elhasználódási jeleivel, akkor visszakapom a letétemet vagy egy ingyenes pótlást. Ha a szervizkártyát saját hibájából megsemmisíti (lyukasztja, deformálja a hő, stb.), A kauciót nem térítjük vissza.
Mely adatokat tárolja a szervizkártya?
A szervizkártya nincs személyre szabva. Csak az aktuális jóváírást, a felhasználói csoportot (pl. Hallgató) és az érvényességet menti a szervizkártya.
Mire van szükségem a szervizkártya hátoldalán található 17 jegyű számra?
A 17 jegyű szám az egyetlen módja a szervizkártya azonosításának a rendszerben elvesztés vagy technikai hiba esetén, a letiltás vagy hitelfizetés kezdeményezésének követelménye esetén. Kérjük, biztonságos helyen jegyezze fel ezt a számot.
Hol találok általános információkat a szolgálati kártya használatáról?
A szervizkártya használatának általános feltételeiről a következő oldalon talál információt: Kártyaszolgáltatás
Külföldi hallgatóként, tanulóként, gyakornokként vagy tanoncként ehetem-e a kávézóban hallgatói feltételekkel?
A hallgatói ár csak a Greifswaldi Diákszövetség (Greifswaldi Egyetem, Neubrandenburgi Egyetem, Stralsundi Egyetem) hatáskörébe tartozó egyetem hallgatói igazolványának bemutatására érvényes. Az étkezés alacsony ára főként ezekből a félévi díjakból és az állami támogatásokból adódik.
Szolgálati kártya elveszett, mit kell tenni?
Kérjük, azonnal jelezze a veszteséget egy büfében, megadva a szolgálati kártya számát és elérhetőségét a letiltás megkezdése érdekében.
Szolgáltatói kártya letiltva, mit kell tenni?
Kérjük, azonnal jelentkezzen egy menzán vagy kávézóban, a személyzet segít.
Kérdések és válaszok az adalékanyagokról
Miért nem jelenik meg a kalóriatartalom az ételen?
Az ételek tápértéke természetes ingadozásoknak van kitéve, és a kiszolgált mennyiségtől is függ. A kiszámított energiaértékek ezért csak durva becslések lennének. Pontos érték megadásával már nem tudtunk egyénileg reagálni vendégeink kívánságaira. Például akkor már nem lehet cserélni vagy kihagyni az összetevőket. Ezért étkezdeinkben a mensaVital menüsort kínáljuk, amely táplálkozási elveken alapul.
Miért tartalmaznak egyes ételek ízfokozókat? Teljesen nélkül nem lehet megtenni?
Az "ízfokozók és egyéb adalékanyagok kerülése" témának meghatározó szerepe van az ételek kiválasztásában a Greifswald hallgatói szakszervezetben. Szakácsaink semmilyen adalékot, például ízfokozót nem használnak az ételek elkészítésekor.
Naponta 5000 vendéget látunk el étkezdeinkben. Ezért egyes előregyártott termékek használata nem mindig kerülhető el. E termékek kiválasztásakor azonban ügyeljünk arra, hogy a lehető legkevesebb adalékot tartalmazzák.
Honnan tudom, melyik összetevő tartalmazza az adalékanyagokat?
Az adalékanyagok vagy a teljes menüben (pl. A mensaVital menü sorban), vagy külön-külön vannak feltüntetve az egyes élelmiszer-összetevőknél.
Mennyire lehet biztos az allergének azonosításában?
Mindent megteszünk annak érdekében, hogy az allergének jelölése a lehető legbiztonságosabb legyen. Készletkezelési programunk minden, megfelelő címkével ellátott élelmiszert tartalmaz. A tartományhoz hozzáadott minden új cikket azonnal beírják ebbe a készletkezelési programba az azonosítással együtt. Ezenkívül az adatok folyamatosan frissülnek, ha beszállító változik.
A konyhavezetők megtervezik a menüterveket a készletgazdálkodási programmal, hogy a címkézést a program automatikusan elvégezze. Ez az információ képezi az alapját az internetes menünek, a kávézó előterében lévő monitoroknak és a pulton lévő tábláknak.