Kerti szeder zselés recept

Finom szederzselé, rendkívül könnyen elkészíthető !

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (10 fő):

1 kg vad szeder 700–800 g cukor 1 pohár víz

szeder

Készítmény:

A szedret gyorsan öblítse le, hogy eltávolítsa a bogyókhoz tapadt gallyakat és leveleket.

Tegyük a szedret egy rakott edénybe egy pohár vízzel, forraljuk fel és főzzük néhány percig, amíg a bogyók kipattannak, és felszabadítják a levüket.

Öntsük a gyümölcsöt egy turmixgép táljába, és keverjünk össze mindent. Szitán áthaladva csak a levét gyűjtheti össze, és az összes magot eltávolíthatja. Ne dobja ki ezeket a magokat, ha kívánja, ecet ízesítésére szolgálnak.