Kerülje a műanyag hulladékokat Étkezési evés helyett fogyasszon evőeszközt
Frissítve: 2020.10.30 - 20.48
Egy kanál desszert vagy egy kanál desszert?
Az étkezés útja összetéveszthetetlenül hozzájárul az egyre növekvő szeméthegyekhez. Két alapító ehető evőeszközökkel akar tenni valamit.
Írta: Christina Brummer
Különösen népszerű volt a koronai nyáron: rendeljen elvihető ételeket és fogyasszon kint. De legyenek eldobható evőeszközök, tálak vagy kávéscsészék - egyre több szemetet gyűjtöttek a parkokban, a járdákon és más helyeken is.
A Bund Naturschutz és a Heinrich Böll Alapítvány által közzétett, 2019-es műanyag atlasz szerint az 1950 és 2015 között a világon gyártott műanyagnak csak mintegy tíz százaléka került újrahasznosításra. Az előállított műanyag egyharmadát csomagolásban használják fel. Az Európai Unió most legalább meg akarja szüntetni a műanyag-intenzív „go-go” kultúra hatásait, és betiltotta a különféle egyszer használatos műanyag termékeket.
A tilalomnak 2021-től kell hatályba lépnie, és többek között betiltja a hungarocell csészéket és tálakat, a műanyag evőeszközöket és a szívószálakat. A környezeti csoportok azonban kritikusan tekintenek az úgynevezett bioplasztikákból készült alternatív csomagolásokra, mivel ezen anyagok némelyike nem bomlik el elég gyorsan, vagy még mindig nincsenek újrahasznosítási eljárások számukra.
Julia Piechotta (balra) és Amelie Vermeer.
Tehát van egy másik megoldás az uzsonnára. Amelie Vermeer és Julia Piechotta a “Spoontainable” társaságukkal mellékes háborús jelenetet vállaltak a műanyag csatában: amikor a fagylalt szezon javában zajlik, a fagyizókban percenként műanyag fagylalt kanalakat is kiadnak. Piechotta és Vermeer nem egy másik, állítólag ökológiai műanyaggal akarták megoldani ezt a problémát. Ehelyett kifejlesztettek egy ehető jégkrém kanalat, amelyet kanál után egyszerűen meg lehet enni.
Kanálaid kétféle ízben kaphatók: csokoládé és természetes. Bár a keksz inkább a spatulára emlékeztet, mint a kanálra, legalább formáját tekintve semmiképp sem marad el a színes műanyag kanalaknál. Az ehető fagylaltkanalak kakaó- vagy zabtermelés maradékából készülnek.
Az induló vállalkozás ötlete tanulás közben merült fel - mondja Piechotta. Tömegfinanszírozási kampánnyal finanszírozták az egyetemről a cégre való átmenetüket. "Meg akartuk mutatni, hogy kis lépésekkel is nagyszerű eredményeket érhet el" - mondja az alapító. Ezért nem maradhat a fagylaltkanálnál, de vannak más műanyag alternatívák, amelyeken az alapítók jelenleg dolgoznak. Szeretne áttérni a menetrend szerinti üzleti tevékenység más területeire, amelyek nem korlátozódnak egyetlen szezonra. Új termékét a következő évben dobják piacra. "Mondhatok neked egyet, a kávéról van szó" - mondja Piechotta.
A bulgáriai Cupfee cég már süteménytésztából készült ehető eszpresszó csészét kínál. Az, hogy az elvihető ételt a jövőben ehetőbe csomagolják-e vagy sem, gyakran higiéniai kérdés. Az ilyen műanyag alternatívák lehetséges felhasználása ezért meglehetősen korlátozott.
Ezenkívül az uniós rendelet eddig nem tartalmaz sushi dobozokat, salátástálakat és egyéb csomagolásokat, amelyekre nincs ökológiai alternatíva. Ezért kérdéses, hogy hamarosan kevesebb lesz-e a kényelmi szemét a parkokban és a járdákon. A műanyag burkolatú Corona nyarat pedig most egy műanyag burkolatú Corona tél követi.