Kész a reggeli ... új felfedezésem; Rizspehely!

Jó reggelt mindenkinek, kész a reggeli! Reggelizik velem?

Új felfedezést tettem: ismeri a "rizspelyhet"? Nem? Nos, akkor nem kell szégyenkeznie, mert péntek estig sem ismertem. Munka után és a blogowskis találkozója előtt (júliusi jelentés) végigsétáltam a megbízható drogériában. Mint mindig, elakadtam az Alnatura polc előtt, és ott volt egy zacskó „rizspehely”! A táska felkeltette a figyelmemet, mert a csomagolás szerint pillanatok alatt rizspuding varázsolására használható. Tehát a zacskó "rizspehely" a kosaramba került.

Az eredmény egy csodálatos reggeli a rizspelyhekből: "Rizspehely és rizspuding almával és mazsolás öntettel"!

1 csésze rizs pehely (pl. Az Alnaturától)
2 csésze tej (3,5% zsír)
1 csésze víz

1 alma
egy kis vizet
3 evőkanál mazsola vagy ribizli
1 csipet bourbon vaníliapor

Tegye a rizspehelyeket a tejjel és a vízzel egy kis lábosba, keverés közben forralja fel, majd csökkentse a hőt. Pároljuk alacsony lángon további 5 percig. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja még 10 percig duzzadni.

Mossa meg az almát (ha nem szereti meghámozni a héját), negyedelje meg és vegye le a magról. Vágja az almát kis kockákra, és tegye egy kis serpenyőbe a mazsolával, a bourbon vaníliaporral és kevés vízzel. Forraljuk az almadarabokat, majd csökkentjük a hőt. Hagyja párolni, amíg az almadarabok megpuhulnak, de ne váljanak almaszóttá;-). Lehet, hogy közben be kell töltenie egy kis vizet, de nem túl sokat, lehetőleg kis kortyokat.

Ha édesíteni szeretné az öntetet vagy a rizspudingot, adhat hozzá szirupot, például rizsszirupot, agavé szirupot vagy juharszirupot. Az öntet miatt a rizspuding elég édes volt számomra, mert az alma adott egy kis édességet.

Most vagy hagyja lehűlni mindkettőt, ha hidegen akarja őket tálalni, vagy melegen töltsön tálakba és tálalja. Ha a rizspelyhes rizspudingot magával akarja vinni dolgozni: ide a Twist-off vagy a Weck poharak alkalmasak. Hagytam a rizspudingot és az almadarabokat kihűlni a poharakban, mielőtt becsomagoltam volna őket.

Mi a kedvenc reggelid? Melyik reggelivel kezdi az új munkahetet, mondja el?

Mindenesetre jó kezdést kívánok az új munkahéthez ...

A dobozból egészséges és ízletes,

PS: Tehát, és most hamarosan jó lesz a hóval, szeretném, hogy végre tavasz legyen és nagy fényben fényképezhessek!