Készítsen aranyszínű tejes paszta kurkuma pasztát, de helyesen
Egészségesen, természetes testmozgással, kiegyensúlyozott táplálkozással és pozitív gondolkodásmóddal
Aranytej paszta: Készítsen friss kurkuma pasztát, de tegye jól
Az arany paszta az ideális kész verzió egy gyors azonnali arany tejhez vagy más ételekhez, amelyeket finomítani szeretne ezzel a fűszerpasztával. Ezzel a hagyományos recepttel most könnyedén elkészítheti a kurkuma pasztát. És mivel a kurkuma port használják ebben a receptben, a pasztát pillanatok alatt és rendetlenség nélkül készítik el.
Az előző bejegyzésben a Arany tej már bemutattak egy kissé módosított receptet. Kipróbálta a receptet, és ízlést talált benne? Vagy már ismerte az aranytejet, de a receptre fordított erőfeszítés túl nagy az Ön számára? Akkor jó helyre kerültél, mert őrültség lenne minden alkalommal újból megérinteni az összes fűszert. Nem, erre van a kurkuma fűszerpaszta, amelyet egyszer elkészít, majd egyszerűen előre hűtőben tárol.
A kurkuma paszta megfelelő elkészítése
A Biológiai hozzáférhetőség A (felhasználhatóság) döntő fontosságú a hatóanyagok testben történő felszívódása szempontjából. Mert két akadály van. A kurkuma akkor ismerhető fel toxinnak, ha a máj felszívja Kurkumin alig oldódik vízben és zsírban oldódó anyagként csak nehezen szívódik fel a bélnyálkahártyán keresztül.
Minden kurkuma receptben egy dolog fontos a legjobb eredmények elérése érdekében fekete bors és kiváló minőségű zsír használni. Először is, a hatóanyagok a zsírban kötődnek. Amit fekete bors tartalmaz Piperine majd biztosítja, hogy testünk felszívja a tápanyagokat a kurkumából. Ehhez döntő a készítmény típusa, mert csak a megfelelő hőmérséklet aktiválja a hatóanyagokat. A túl magas hőmérséklet azonban károsíthatja a hatóanyagokat is.
Ha nincs kedved magad csinálni, vagy nincs időd, akkor ezt már számos egészséges élelmiszerboltban és szupermarketben megteheted Vásároljon kurkuma pasztát.
A kurkuma paszta fő összetevői
A kurkuma fűszerpéphez pontosan ugyanazokat a fűszereket használtam, mint a Arany tej recept. Végül is az ayurvédikus gyógyszer receptje, így nemcsak sokkal finomabb íze van, hanem további hatást gyakorol a testre.
De az előző recepttől eltérően ezúttal megmutatom, hogyan kell csinálni Készítsen kurkuma pasztát porból tud. Miért pont a kurkuma por? Mert ugyanolyan hatékony a hatása. Használata azonban sokkal könnyebb, mint a friss gyökér. Mert legyünk őszinték, bárki, aki valaha feldolgozta a friss gyökeret, tudja, milyen erősen foltosodik és milyen rendetlenség lehet. Semmi sem működik eldobható kesztyű nélkül. De ne aggódj, ne ezzel a recepttel!
Mivel a pasztát amúgy is csak "édes" ételekhez és italokhoz használom, nem a többi fűszert kell hozzáadnom, hanem mindent készen kell készítenem pasztában. Ha elhagyja a további fűszereket, megkapja a kurkuma paszta alap receptjét, amelyet még sokoldalúbban lehet használni.
A HF15 kóddal 15% -ot takaríthat meg első megrendelésén.
Csak a pasztához használok kiváló minőséget Szerves kurkuma por (ajánlásom) és biotermékek. Mivel a piperin pozitív tulajdonságai a tápanyagok jobb felszívódása érdekében természetesen más nemkívánatos anyagok felszívódását is lehetővé teszik.
A víznek is jó minőségűnek kell lennie. Ha csapvizet használ, erősen ajánlom, hogy előzőleg szűrje le. Veszem a szokásos forrásvizet, de üvegben.
Az olaj kiválasztása teljes mértékben rajtad múlik. Használhat például ghí vagy szezámolajat is. Én személy szerint azt gondolom hidegen sajtolt bio kókuszolajВ (ajánlásom) В ízlés szempontjából a legjobb választás.
Használja kurkuma pasztához
A kurkuma aranyfűszerpaszta állítólag különféle tulajdonságokkal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és méregtelenítő hatásúnak kell lennie. Pasztaként gyorsan és rugalmasan használható, és finomíthatja a különféle ételeket.
A kurkuma paszta különösen jó a joghurtban, a fűszerekkel együtt, zabkása, Egynapos zab és palacsinta. Itt egy teáskanál elegendő egy bizonyos íz biztosításához. De a paszta a maga ízével rendelkező curry-khez is kiválóan alkalmas. A curry finomításához használjon két teáskanálot egy evőkanálra, közvetlenül tálalás előtt.
Arany tejváltozatok
A klasszikus Aranytej neve 100% -ban tejből áll. Az, hogy melyik tejet használja, teljesen rajtad múlik. A tejet habosítva is elkészítheti a szépet Arany tejeskávé megszerezni. A zabtej nagyon jól habzik növényi tejjel.
Inkább a pasztát használom alacsony kalóriatartalmú aranytej. Ez egyfajta a Arany tea egy (jó) kötésű tejjel. Ehhez egy teáskanálnyi kurkuma pasztát teszek forró vízbe, adok hozzá egy csipet kókusztejet vagy más növényi tejet, egy kis mézet és egy csipet friss borsot.
A kurkuma paszta tárolása
A pasztát légmentesen tartják két-három hónapig hűtőszekrényben. Gyorsan használja fel a kinyitott adagokat. Műanyagmentes alternatívaként a legkisebbek a legjobbak Csavaros üvegek vagy befőttesüvegek. Alternatív megoldásként használhatja a Fagyassza be a kurkuma pasztát. Igen, szemüveget is használhat a fagyasztóban, ha néhány dologra figyel. Használjon például széles, széles nyílású és vastag falú üveget. Ne töltse be teljesen az üveget, hogy a tartalma táguljon.
Egy kis tipp: Próbáljon kis és közepes méretű poharakat választani a különböző adagok elkészítéséhez. Ha mégis szabálytalanul és csak kis mennyiségben használom a pasztát, akkor a túl nagy adagok sajnos elrontanak, mielőtt felhasználnám őket.
Készleten lévő kurkuma paszta receptje
összetevők
120 g kurkuma por (1 csésze)
1 teáskanál fahéjpor
1 teáskanál gyömbérpor
1 evőkanál kókuszolaj
2 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
½ teáskanál kardamommag (távolítsa el a kapszulából)
500 ml szűrt vizet vagy forrásvizet
Választható:
2 teáskanál ánizspor
½ tk tk szerecsendió por
készítmény
Keverje össze a vizet és a kurkuma port egy fazékban, és hagyja kb. 5-10 percig sűrűsödni, miközben lassú tűzön kevergeti. Adjon hozzá kevés vizet, ha az állaga túl szilárd, a paszta legyen szép és krémes, de ne legyen szilárd. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje hozzá a kókuszolajat és a maradék fűszereket. A kókuszolajnak nem kell folyékonynak lennie, a maradék hő elegendő ahhoz, hogy megolvadjon. Amint a paszta teljesen kihűlt, öntse kis poharakba és tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Jó szórakozást kipróbálni!
Jegyzet: A tárolás során némi víz gyűlik össze a paszta felületén (hasonlóan a dióvajas olajhoz). Használat előtt csak keverje össze a vizet, és a paszta ismét szép és krémes lesz.
Ha tetszett a recept, hagyjon 5 csillagot a receptinformációban, és írjon nekem a megjegyzésekbe, ha bármilyen kérdése, javaslata vagy nehézsége van. Várom, hogy olvashassam tőletek.