Készítsen csemegekukoricát a csutkára - Tippjeink; Trükkök! HelloFresh blog
Nem számít, ha gyerek vagy felnőtt, szinte mindenki szereti a csemegekukoricát. Zamatos, édes szemcséit közvetlenül a gubacsból rágcsálni nem csak szórakoztató, de fantasztikus íze is van. Október végéig még élvezheti, majd elbúcsúzik, és a télen jobban megtermett zöldségek, például fehér, vörös vagy kelbimbó, sütőtök, gesztenye, póréhagyma elhagyja a tányéron a helyét.
De még nem jött el az idő, és hogy a múlt hónapban elkészíthesse a csutkán lévő kukoricát és igazán élvezhesse, a következő kérdésnek szenteltük magunkat:
Hogyan főzik és készítik el megfelelően a csemegekukoricát?
Fontos, hogy te vásárláskor figyeljen rá, hogy a szemek kövérek, fényesek és élénk sárgaek. Csak ezután gyengédek, gyengédek és édesek az ízükben. Érdemes hamarosan megenni a csöveket, mert a bennük lévő cukor a betakarítás után gyorsan keményítővé válik, 9 ° C feletti hőmérsékleten.
Ki az edénybe!
Legjobb főzni, mint spárga, vízben, kevés vajjal. Csak egy csipet cukrot adhat hozzá nincs só mert ettől a szemek kemények. Ön is szívesen ad egy kis tejet a vízbe, amely elég jól támogatja a zöldségek aromáját. A főzési idő a lombik méretétől függ, és 10-15 perc. Akkor kész, amikor a szemcsék könnyen eltávolíthatók a dugattyúból.
Alternatív megoldásként grillezhető is. Finom íze van, amikor a rácsra helyezi a leveleket, amíg fekete és elszenesedik. Húzza le, tegye újra a dugattyút a grillre, és ennyi.
Annyi lehetséges kombináció ...
Ha kész, a csemegekukorica sokféle módon főzhető. Íme néhány javaslatunk.
> Bekapcsolva sóval, házi gyógynövény vajjal és egy csipet citromlével.
> Együtt más zöldségekkel, mint borsó, paradicsom, paprika, bab, sárgarépa és spárga.
> Fűszerezett curryval, chili porral, fekete-fehér borssal és cayenne borssal
Egy recept tipp:
Szeretsz enni kukoricát a csutkán gyógynövénnyel, mint mi? Majd elmondjuk, hogyan teheti ezt meg legjobban maga, gyorsan és egyszerűen. Vegyünk szobahőmérsékleten vajat, és ízlésük és igényeik szerint keverjük össze olyan gyógynövényekkel, mint a metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring és bazsalikom. Ha fokhagyma rajongó vagy, belekeverhet egy reszelt fokhagymagerezdet is.
Mint látható, a csemegekukorica nagyon változatos zöldség. Engedje meg, hogy inspirálódjanak tippjeink, és élvezzen néhány ízletes csutkát, mielőtt elbúcsúzna tőlünk télen.
Jó étvágyat kívánunk!A HelloFresh csapata