Készítsen egészséges ételeket Ophea oktatóeszközökből
A diákok megvizsgálják egyéni étkezési preferenciáikat, és figyelembe veszik a közösségükben elérhető ételválasztékot.
A tanár figyelemmel kíséri a hallgatók ismereteit és megértését az egészséges ételek választásával kapcsolatos fogalmakról.
Kiemelő, kétszeres asztal, ételsablonok (opcionális)
A tanár elmagyarázza a diákoknak, hogy lehet, hogy nem tudják ellenőrizni az ételválasztásukat, de a felajánlottak közül a legjobbat tudják választani.
A diákok együtt a következő tevékenységeket végzik:
- Brainstorm minden helyet, amit napközben elfogyaszthatnak (pl. Iskola, otthon, bébiszitter, bevásárlóközpont, kisbolt).
- Töltse ki a kétrészes táblázatot, amely tartalmazza ezeket a helyeket, felsorolva azokat az ételeket, amelyeket szeretnek enni, és másokat, amelyeket nem szeretnek enni egész nap.
Tekintsük a következő:
- annak okai, hogy miért szeretnek bizonyos ételeket, mások pedig nem;
- hogyan szerették vagy nem szerették ezeket az ételeket;
- olyan emberek, akik befolyásolhatják őket, hogy bizonyos ételeket kedveljenek vagy ne.
A hallgatók együtt ötletelik azokat a kritériumokat, amelyeknek az ételeknek meg kell felelniük, hogy egészséges lehetőség legyen. Vegye figyelembe az alábbi példákat, vagy használja az Eating Well with Canada's Food Guide című cikket. Használjon ételmodelleket (ha lehetséges) a diákok ételválasztásának támogatására.
Tanár: „Fontos, hogy tisztában legyen étkezési szokásaival. Nem mindig tudja ellenőrizni, hogy mit eszik, de a rendelkezésre álló ételek közül a legjobb ételeket választhatja ki. Például krumpli evés helyett választhat sült burgonyát vagy barna rizst, ha ezek rendelkezésre állnak. ”.
Az élelmiszereknek például:
- segítsen elősegíteni a pozitív hangulatot
- megfeleljen a vallási/kulturális meggyőződésnek
- alacsony legyen a só
- alacsony legyen a cukorszintje
- részese lehet a 4 ételcsoport egyikének
- elősegíti a stabil és megfelelő energiaszintet
- ne tartalmazzanak színezékeket
- segítsen nekünk jól érezni magunkat