Készítsen maga zabtejet - olyan egyszerűen, nagyon finom EcoYou®
A zab igazi Mindenes - akár reggeli pehelyként, akár süteményként, akár vegán tej alternatívaként. Ízlik és sok tápanyagot kínál. A zab igazi erőmű, vitaminokban és tápanyagokban gazdag.
Ebben a bejegyzésben megmutatjuk, hogyan készítheti el egyszerűen és gyorsan saját magát a zabpehelyből vegán zabtej megteheti maga. A zabpehely nemcsak egészséges és olcsó, hanem fenntartható is, mert a regionális gabona vannak. Gyerünk.
Zabtej recept
Cikkünkben már elmondtuk, hogyan készítsen mandulatejet Készíts magadnak mandulatejet В látható
A zabtejet maga is könnyebb elkészíteni, mint a mandulatejet.
Szüksége van 1 liter zab italra:
- 50-100 gramm В zabpehely
- 1 liter víz
- Egy csipet só (választható)
- Dátumok, Banán, agave szirup az édességért (opcionális)
- keverő
- Diótejes tasak
Cukor nélküli zabtejhez csak hagyja ki az opcionális édesítőszereket.
Készítse elő a zabtejet főzés nélkül
Ha azt szeretné, hogy gyors és könnyű legyen, akkor teljesen eltekinthet a zabtej forralásától! Csak döntse meg
- 1 liter vizet
- 50 gramm zabpehely
- 2-3 datolya és fahéj
a nagy teljesítményű keverőben .
Mindent addig keverjünk, amíg tejszerű állagú nem lesz.
Ezután a maradékokat a Diótejes tasak kicsavart. Ehhez ürítse ki a folyadékot a diótejzsákba, és tegyen egy tálat alá
Töltse ki és voila - kész a zabtej!
Amint láthatja, elegendő időre van szüksége egy ízletes tejpótló előállításához három összetevő .
Készítsük el a zabtejet forralással
1. Forraljuk fel a liter vizet és adjuk hozzá a zabpelyhet . Mindig jól keverjük.
Ha egy kis édes zabtejet szeretne, akkor ezen a ponton adja hozzá a szirupot vagy az apróra vágott datolyát. Egyébként egy csipet fahéj a zabtejben is remekül ízlik
2. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyjon mindent Nyugodj le .
3. Most megadod Keverje össze a turmixgépben és pürésítsen mindent, amíg csak nagyon apró darabok nem láthatók.
4. Most jön a Diótejes tasak használatra.
Öntsük a keveréket a diótejzsákba és p mindent kitálalni egy edény fölé .
5. Végül megkaphatja a házi zabtejet Töltsön egy üvegbe .В
6. Kész és élvezze !
Ha összekeveredik a Diótejes tasak kinyomkodni, megvan az előnye, hogy ne maradjon csomó a tejedben . Rostánál ez ritkán fordul elő
Tehát az összes megmaradt pépet ésszerűen felhasználhatja рџ ? Љ
Például keverje össze a pürét chia maggal, és töltse fel fahéjjal, mazsolával és dióval. Ha mindent éjszakára tesz a hűtőszekrénybe, reggelire reggelire finom éjszakai zabot kap!
A püré mártások sűrítésére is nagyon alkalmas
A házi zabtej egyéb előnyei
Természetesen még több előnye van, ha maga készít zabtejet, amit itt nem akarunk visszatartani tőled.
Az ár
Egy csomag zabpehelyhez (500g) általában csak a diszkontnál fizet 50 cent .
Ha úgy gondolja, hogy egy liter házi zabtejhez 50-100 gramm zabpehelyre van szüksége, akkor egy liter zabtejért sem fizet 50 centet.
Tíz üveg házi zabtejet egy euróért! Alig lehetne jobb
És mivel az erőfeszítés olyan alacsony, még inkább megéri!
A kalóriaegyensúly
Már tisztáztuk, miért egészséges a zabtej
De hogyan néz ki közvetlen összehasonlításban a tehéntejjel?
Ami az árat illeti, a tehéntej semmiképpen sem versenyezhet a házi zabtejjel.
Ha megnézzük a kalóriaegyensúlyokat, akkor ez ugyanaz:
100 gramm zabpehely átlagosan 370 kilokalóriát tartalmaz .
Ez azt jelenti, hogy egy liter zabtej kevesebb, mint 370 kalóriát tartalmaz, mivel a zabpehely nagy részét a gyártás során kiszűrik.
A zabtej 40-45 kalóriát tartalmaz 100 ml-enként .В
A tehéntejben viszont átlagosan 64 kilokalória van.
Zabpehely van mindenütt
Ha csomagolatlan, olcsó, organikus, gyengéd vagy kiadós - A zabpehely megtalálható minden árusítóban, szupermarketben, biotermékben és csomagolás nélkül
Természetesen maga is készíthet zabpelyhet. Ez kiválóan működik például egy pelyhes zúzóval
A zabtej elkészítése önmagában műanyagmentes
Ha a zabpelyhet a kicsomagolatlan boltban vásárolja meg, akkor azt közvetlenül a magával hozott hozhatja táskaTöltsön meg В vagy csavaros edényt. De még a szupermarketben is általában csak papírba csomagolják a zabpelyhet. Véget ért a zabitalod műanyag mentes és kevés hulladékot .
Most elmondjuk, miért olyan egészséges a zabpehely .
Mennyire egészséges a zabpehely?
Nem hiába viseli a zab a címet legegészségesebb gabona . Összetett szénhidrátjaikkal a zabpehely biztosítja a testet energia és telített hosszú távon . De nem csak, a zabpehely sok ásványi anyagot és rostot is tartalmaz, mint pl Vas, cink és magnézium . Minden gabonafélék közül a zab aránya a legnagyobb B6 és B1 vitamin on.В
Tehát az, hogy egészséges-e a zabital, teljesen kizárt!
De az övével is CO2-egyensúly szerezd meg a zabpelyhet
Mivel Európában a zabot mindig termesztették, szükséges alig vagy egyáltalán nincs import útvonal . A zabtej termelésében a tehéntejhez képest csak az energia mintegy 40 százaléka kerül felhasználásra
Ha többet szeretne megtudni a növényi tej életciklus-értékeléséről, ajánljuk az Albert Schweizer Alapítvány cikkét, amely ide kapcsolódik .
Kinek alkalmas saját maga zabtejet készíteni?
A véleményünk: Mindenkinek !В
- A zabtej íze szép kifinomult és kevésbé édes mint a mandulatej vagy a kókusztej. Ezért ez a vegán tej nagyon sokoldalú.
- Csodálatosan habosíthatja őket! A zabtej tökéletesen helyettesíti a kávét.
- Zabtejet tartalmaz nincs tejfehérje, nincs laktóz és nincs szójaösszetevő . Ezt csinálja ideális az allergiások számára .
- Mivel teljesen koleszterin mentes a gabonatej segít csökkenteni a koleszterinszintjét.
Néhány kivételtől eltekintve azonban az iparilag előállított zabitalok mindig tartalmaznak glutént
A házi zabtejjel nincs ilyen problémád: a termeléshez egyszerűen használj gluténmentes zabpelyhet. Tehát végül megvan a sajátja gluténmentes zabtej .
Készített már valaha zabtejet? Hogyan tetszik? Várjuk észrevételeit! В
Még mindig hiányzik a megfelelő diótejes zacskó?
Vedd meg az EcoYou diótejes zacskóját most, és kezdd el közvetlenül saját zabitaljával!