Készítsen magának bort - a legjobb tippek
Nagyra értékeli egy pohár bort, és most szeretne saját jó bort készíteni. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan készíthet könnyedén bort saját maga.
A bor készítéséhez szükséges összetevők listája
A bor készítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 2 műanyag vödör, az egyik fedéllel
- Hosszú stílusú fakanál
- Burgonya törő vagy keverő
- 2 bögre
- Műanyag tál
- Harisnyanadrág
- Műanyag csomagolást
- Fedeles palackok
- kavics
- 10 kg szőlő vagy más gyümölcs tetszés szerint
- 5 kg cukor
- 8 liter vizet
Borkészítési útmutató
Ha minden összetevő együtt van, végre elkezdheti a bort készíteni.
- Alaposan mossa meg a gyümölcsöt, és távolítsa el a szárakat vagy köveket.
- Most törje össze a gyümölcsöt burgonya törővel vagy keverővel. Adjon hozzá egy kis vizet.
- Távolítson el 2 csésze gyümölcspépet és tegye őket félre.
- Öntsön 1 liter vizet a vödörbe, és adjon hozzá 5 kg cukrot. Keverje meg megfelelően ezt a keveréket.
- Most adjuk hozzá a pürésített gyümölcsöket.
- Most töltse meg a vödröt vízzel, amíg az összes gyümölcs jól el nem fed. Hagyjon kb. 4–6 centimétert a tetejétől.
- Vegyük a 2 csésze gyümölcspürét, és öntsük a tartalmát egy nagy műanyag tálba.
- Most adjon hozzá egy csomag borélesztőt és alaposan keverje össze. Öntsük a keveréket a vödörbe.
- A kanál tartalmát fakanállal keverje naponta egyszer a következő 7 napban.
- A 8. napon szűrje le a gyümölcspépet egy szitán. Préseljen ki minél több gyümölcslevet a gyümölcsből.
- Töltse meg a harisnyanadrág lábát a szűrővel, és akassza fel a nadrágot egy vödör fölé.
- Hagyja a szűrletet 2 órán át átfolyni. Ezután kinyomhatja a maradék folyadékot.
- Öntse a zavaros folyadékot egy tiszta vödörbe. Most annyi vizet adjon hozzá, hogy a vödör szinte a széléig megtelt. Helyezze rá a fedelet, és zárja le műanyag fóliával.
- Hagyja a vödröt békében kelni egy sötét, de meleg helyen 4 hétig.
- Egy hónap múlva felülről átolvashatja a tartalmat. Hagyja érintetlenül az üledéket.
- Most már készen áll a palackozásra a házi borával.
- Extra tipp: A szaküzletekben vannak bortermeléshez szükséges kezdőkészletek. Ezek mindent tartalmaznak, amire új hobbiborásként szükséged van.
Videó: sör hűtése
Hogyan készítsen sört saját maga, lásd a következő cikket.