Készítsen magának joghurtos fagylaltot - icecubez

joghurtos

Mindig is szeretett volna finom fagyasztott joghurtot készíteni?

Az elmúlt években a fagyasztott joghurt vihar támadta a belvárosi fagyizókat. A fagyasztott joghurt azonban nem új találmány: az Egyesült Államokban az 1970-es évek óta ez a fajta lágy fagylalt Frogurt néven ismert.

Alapvetően a fagyasztott joghurt lágy fagylalt. A különbség a hagyományos fagylaltoktól az, hogy tejszín helyett joghurtot használnak, ami azt jelenti, hogy a fagyasztott joghurt vagy a fagyasztott joghurt kalóriatartalma kissé alacsonyabb, mint a hagyományos fagylaltoké. Így élvezheti az ilyen típusú fagylaltot, még akkor is, ha a bikini figuráján vagy a hatos csomagján dolgozik.

Összehasonlítva a fagyasztott joghurt kalóriatartalmát

  • 1 gombóc csokoládé fagylalt: 86 kcal
  • 1 gombóc vanília fagylalt: 75 kalória
  • 1 gombóc eperfagylalt: 52 kcal
  • 1 gombóc fagyasztott joghurt: 45 kalória

Vegye figyelembe, hogy a kalóriatartalom attól is függ, hogyan készül. Az itt bemutatott kalóriaértékek elsősorban a cukor- és tejszíntartalomtól függenek, és a gyártótól függően jelentősen változhatnak.

Készítsen joghurtos fagyit maga? A receptem

A fagyasztott joghurt gyakran drágább a fagyizóban, mint a szokásos fagylalt. Szerencsére otthon elkészítheti kevés pénzből és kevés erőfeszítéssel. A következő receptet ajánlom Önnek:

  • 100g cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál citromlé
  • 200g joghurt
  • 200 ml tej

  • Keverő, botmixer
  • Jégautomata

Keverje össze a cukrot és a tojássárgáját, majd adja hozzá a tejet és a joghurtot. Keverje jól össze a keveréket, majd hagyja megfagyni a fagylaltkészítőben. A fagyasztott joghurtjának néhány óra múlva készen kell lennie.

A tej alternatívájaként használhat tejszínt is, csak akkor veszít el a kalória előnye.

Egyébként finom változata az epres joghurtfagylalt. Ehhez a finom fagylaltváltozathoz csak 300 g eperre van szükség. Az első lépésben ezt összekeveri a cukorral és a tojássárgájával, majd pontosan a fent leírtak szerint jár el. Természetesen használhat más gyümölcsöket is. Legyen kreatív, és csak próbáljon ki különféle variációkat.