Készítsen magának szójatejet - recept

Laktózmentes és vegán, csodálatos szójatejet készítenek házon belül ezzel a recepttel. Teljesen könnyű!

40 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő

Alacsony koleszterinszintű receptek
Diétás receptek
Egészséges receptek
Gluténmentes receptek
Alacsony kalóriatartalmú receptek

Minden kategória

Vegán receptek
Vegetáriánus receptek
Cukorbeteg receptek
Titkos receptek
Laktózmentes receptek
5 elem

A szójatej először a szójababot egy éjszakán át vízbe áztatják, majd megduplázódnak.
Ezután tegye a szójababot vízzel felváltva turmixgépbe. Minden csésze kávéhoz 3 csésze víz tartozik. Keverje össze nagyon finoman és a legmagasabb szinten, amíg már nem marad szójabab.
Készítsen elő egy nagy serpenyőt, és nyújtson rá konyharuhát. Annak biztosítása érdekében, hogy a konyharuha megfelelően rögzüljön, rögzítse azt ruhadarabokkal. Hagyja, hogy a kevert szójatej átfusson a ruhán. Az "okara" a konyharuhában marad.
A kapott habot egy kis szitával lefejtjük az edényben. A kapott szójatejet most 18-20 percig forralják. Keverje gyakran egyszerre.
Ezután forrón töltse tiszta palackokba, és zárja le. Kb. 1-2 hétig szorosan zárva tartható hűtőszekrényben.

A maradék okarával finom vegán hamburgereket készíthet.

Ha keverés közben kevesebb vizet ad hozzá, a szójatej vastagabbá válik, így ízlés szerint változtatható.

Természetesen a szójatej felhasználható házi tofuhoz.

És még egy tipp: Meghámozhatja a szójababot is: tegye az áztatott babot az ujjai közé, és a lehető legjobban dörzsölje le. Öblítse le a bőrt kevés vízzel.

HASONLÓ RECEPTEK

SZÓJAI BIBS

Húsmentesen és egészségesen főzni nagyon egyszerű, akárcsak ez a szójapohár receptje.

SZÓJABABLEVES

Ez a szójaleves recept kiadós és tápláló.

VEGÁN SZÓJKREKEREK

Ez a vegán szója cracker recept mártással tökéletes.

Rakott szójababbal és rizzsel

Rusztikus szója rakott ínyenceknek és a szója konyha barátainak. Az eredeti recept ízléssel.

SZÓJAMÓD PUDING

Egyszerű vegán desszert recept szója dió pudinghoz finom dióízzel és ropogós kekszekkel.

Felhasználói megjegyzések

Helló, érdekelne, hogy mennyi ml kész szójatej jön ki belőle?

most úgy adtuk meg az információkat, hogy 1 liter szójatej keletkezzen. Jó másolást - ha bármilyen kérdése van, szívesen segítünk;)