Készítsen saját müzliszeletet - az egészséges törés Wunderweib

Édesség utáni vágy? A müzliszelet az egészséges snack

Vigyázzon a megvásárolt granola rudakkal! A legtöbb rúd túl sok cukrot és túl sok zsírt tartalmaz.
Fotó: RFF tartalom

Tökmag és narancs granola rúd
Mogyorós és áfonyás granola rúd
Sárgabarack és mandula granola rúd
Csokoládé banán granola rúd

a kettő között vagy az egészséges reggeli a nap élvezetes kezdetéért. És mivel bárki vásárolhat, mi magunk készítjük el az apró finomságokat.

A mi házi granola bárok nem csak finomak. Gyors energiát adnak, és hosszú ideig jóllaknak. A szárított gyümölcsök és diófélék hozzájárulnak az egészséges bélflóra működéséhez, és új lendületet adnak a keringésnek.

Az alapja házi granola bárok: kiadós zabpehely és sok mogyoró- és mandulamag. Nem szereted az áfonyát, de szereted a mazsolát? Finomítsa a tiédet műzliszelet ahogyan neked tetszik a legjobban. És töltsön rá ropogós kesudiót, gyümölcsös citrusféléket és finom csokoládé darabokat. Hozzáférés szükséges!

Tökmag és narancs granola rúd

Hozzávalók (20 bár)

200 g tökmag, 200 g ropogós zabpehely, 130 g vaj, 120 g méz, 2 cm friss gyömbérgyökér, 200 g sült müzli (pl. Seitenbacher), 30 g liszt, 200 g kandírozott narancsszelet, 1 tojásfehérje, sütőpapír

készítmény

1. Nagyjából aprítsa fel a magokat, és zsír nélkül egy serpenyőben pirítsa meg. Vegye ki és hagyja kihűlni. Pörkölje meg a zabpelyhet is. Gyömbér héja és apróra vágva. Vágja apróra a narancs szeleteket.

2. Megolvasztjuk a vajat, keverjünk egy nagy tálba mézzel és gyömbérrel simára. Hozzáadunk zabpelyhet, müzlit, lisztet, magokat és narancsdarabokat, és jól összekeverjük. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk a keverékbe.

3. Helyezze a müzlikeveréket sütőpapírral bélelt tepsire. Alakzat téglalap alakúra (H: 30 cm x Sz: 20 cm x M: 2 cm). Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: lásd a gyártót) kb. 25 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul és nyomásálló. Körülbelül 10 percig hagyjuk hűlni, majd 20 rúdra vágjuk (egyenként kb. 4 x 10 cm).

Mogyorós és áfonyás granola rúd

Hozzávalók (20 bár)

200 g mogyorómag, 200 g zabpehely, 200 g szárított áfonya, 130 g vaj, 120 g folyékony méz, 200 g sült müzli, 30 g liszt, 1 tojásfehérje, sütőpapír

készítmény

1. Nagyszerűen aprítsa fel a diót és süsse aranybarnára egy zsír nélküli serpenyőben. Vegye ki és hagyja kihűlni. Pörkölje meg a zabpelyhet is. Nagyjából aprítsa fel az áfonyát.

2. Megolvasztjuk a vajat, és egy nagy tálban mézzel simára keverjük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, müzlit, lisztet, diót és áfonyát, és jól összekeverjük. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk a keverékbe.

3. Helyezze a müzlikeveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Alakzat téglalap alakúra (H: 30 cm x Sz: 20 cm x M: 2 cm). Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: lásd a gyártót) kb. 25 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul és nyomásálló. Körülbelül 10 percig hagyjuk hűlni, majd vágjuk 20 rúdra (egyenként kb. 4 x 10 cm).

Sárgabarack és mandula granola rúd

Hozzávalók (20 bár)

200 g mandulamag, 200 g ropogós zabpehely, 200 g szárított puha sárgabarack, 130 g vaj, 120 g méz, 200 g sült müzli, 30 g liszt, 1 tojásfehérje, sütőpapír

készítmény

1. Vágja durvára a mandulát, és egy serpenyőben zsír nélkül pirítsa aranybarnára. Vegye ki és hagyja kihűlni. Pörkölje meg a zabpelyhet is. Nagyjából aprítsa fel a barackokat.

2. Megolvasztjuk a vajat, keverjünk egy nagy tálba mézzel és fahéjjal simára. Adjunk hozzá zabpelyhet, müzlit, lisztet, mandulát és sárgabarackot, és alaposan keverjük össze. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk a keverékbe.

Csokoládé banán granola rúd

Hozzávalók (20 bár)

200 g kesudió, 200 g ropogós zabpehely, 200 g szárított banán chips, 130 g vaj, 120 g méz, 200 g sült müzli, 30 g liszt, 1 tojásfehérje, 50 g étcsokoládé, sütőpapír

készítmény

1. Nagyjából aprítsa fel a magokat és süsse aranybarnára egy zsír nélküli serpenyőben. Vegye ki és hagyja kihűlni. Pörkölje meg a zabpelyhet is. Nagyjából aprítsa fel a banánt.

2. Megolvasztjuk a vajat, és egy nagy tálban mézzel simára keverjük. Adjunk hozzá zabpelyhet, müzlit, lisztet, magot és banánt, és jól keverjük össze. A tojásfehérjét keményre verjük és behajtjuk a keverékbe.

3. Helyezze a müzlikeveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Alakzat téglalap alakúra (H: 30 cm x Sz: 20 cm x M: 2 cm). Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 175 ° C/konvekció: 150 ° C/gáz: lásd a gyártót) kb. 25 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul és nyomásálló. Kb. 10 percig hűlni hagyjuk, majd 20 rúdra vágjuk (mindegyik kb. 4 x 10 cm).

4. Meleg vízfürdőn felolvasztjuk a csokoládét, díszítjük a rudakat és hagyjuk kihűlni.