Készítsen saját vaníliafagylaltot - ez olyan egyszerűen Simply Yummy

Főzz mindent, csak ne fejezd be!

A legjobb barátom, Becky szavaival élve: A fagyi mindig működik! Aláírhatom-e így. Nem számít mennyire vagy tele. Fagylaltot mindig kapsz alatta. Különösen a granita. És mindenekelőtt krémes vaníliafagylalt. Unalmasnak találod mindkettőt? Én is így éreztem. Soha nem választottam volna ezt a klasszikust saját magam elkészítéséhez. Ha igen, akkor már. Más szavakkal, fagylaltos ízek, amelyek süti tésztának, sajttortának vagy pisztáciának ízelítenek. Vagy egy kicsit szokatlanabb - a kurkuma után. Igen, így nézett ki a jégprojektem. Múlt hétvégéig meg voltam győződve az ellenkezőjéről. Mert akkor Becky hirtelen tálalta ezt a házi desszertet hús és grillezett sajt után. Friss gyümölcssalátával - álom. Nem hittem el, mert mindig unalmasnak találtam ezt a törzset. A mai napig. A házi készítésű vaníliafagylalt nem hasonlítható a megvásárolthoz. Sokkal krémesebb, teljesen testes és intenzív ízű. Így szeretné megkóstolni a kifli golyóit? Megmutatom, hogy van ez.

Hogyan készítsünk klasszikus vanília fagylaltot?

A házi vaníliafagylalthoz nem kell sok. Csak 5 összetevő kinyithatja saját gelateriáját. A jégtömeg alapja mindig egy folyadék. Ebben az esetben azok Tej és tejszín. A legjobb a teljes zsírtartalomban. Ennek két előnye van:

1. A zsír kiváló ízhordozó. Biztosítja, hogy az aromák feloldódjanak a fagylaltmasszában.
2. A krémes jégkrém alapja a magas zsírtartalom.

A vaníliás fagylaltod csak hozzáadásával válik még krémesebbé tojássárgája. Összeköti az egyes összetevőket egymással. Ezért a fagylaltja pontosan olyan íze van, mint kellene, még akkor is, ha félig megolvad. Amire még mindig szükséged van Cukor és vanília. Az édességért és természetesen az ízért. Ezután az összes hozzávalót feldolgozza a fagylaltkeverékbe. Ezt röviden felmelegítik, majd lehűlni kell. Akkor tovább mehet.

Készítsen vaníliafagylaltot fagylaltkészítővel vagy anélkül?

Fagylaltgéppel vagy anélkül - mindenképpen finom fagylaltot varázsol a vanília keverékéből. De be kell vallanom, a fagylaltgéppel való elkészítést találom a legkényelmesebbnek. Megkeveri a fagylaltmasszáját, és egyben biztosítja, hogy megfagyjon. Ennek előnye: a levegő állandó kiürítése a jégtömegbe azt jelenti, hogy nem képződnek kristályok. A fagylaltod különösen puha és krémes lesz. Nincs otthon géped? Akkor neked megy tovább.

Készítsen vaníliafagylaltot fagylaltgép nélkül: Készítse elő a fagylaltkeveréket és hagyja kihűlni. Öntsük a kihűlt fagylaltkeveréket egy hideg tálba, és tegyük lefedve a fagyasztóba. Körülbelül 1 óra elteltével a fagyasztott masszát alaposan keverje meg, hogy levegőben keverje. folyamat 20-30 percenként addig ismételjük, amíg a massza szilárd lesz.

Tippem: A legjobb, ha a fagylaltot egy nappal korábban elkészítjük, és hűtőbe tesszük, amíg készen áll a használatra. Alternatív megoldásként lehűtheti őket jeges vízben.

Hány kalóriát tartalmaz a vanília fagylalt?

A vaníliafagylalt a tejszín vagy tejfagylalt része. Ez ötletet ad arra, hogy ebben a fajtában több a kalória, mint például a szorbettben. De éppen a tej, tejszín, tojássárgája, cukor és vanília kombinációja miatt a fagylaltja olyan csodálatos ízű. Körülbelül 12 g szénhidrátot és 137 kcal-t eszel labdánként. Túl sok? Pipapo - amíg nem kanál egy egész vödör jeget, ez nem olyan vad. És ha úgy tetszik, a nap hátralévő részében alacsony szénhidráttartalmú lakmárral ünnepelhet. Igen, lakoma! Az alacsony szénhidráttartalmú palacsintáktól az alacsony szénhidráttartalmú süteményektől az alacsony szénhidráttartalmú pizzákig receptgyűjteményeinkben könnyű lélek ételeket állítottunk össze Önnek.

Vanília fagylalt forró málnával vagy, vagy, vagy

Házi fagylaltja egyszerűen mennyei íze van. De várjon, amíg kipróbálta a különböző önteteket! A szóróktól a forró málnáig - a krémes vaníliás golyók mindenhez jól passzolnak. Süteményekkel vagy almás palacsintával is. Szeretne egy kis inspirációt? Kapsz!

• Különböző csokoládé vagy cukor hinti
• mandula
• Törékeny
• Friss gyümölcs vagy meleg szilva kompót
• Eper, csokoládé és karamell szósz
• Pörkölt dió
• Morzsolt kávés süti
• Friss gyümölcspüré
• Sült alma likőr

---