Készítsen tiszta étkezési jégkrémet maga EZ FOKOSABBAN
Hogyan hangzik számodra krémes vaníliás és málnás csokoládé fagylalt egy karamellás töltelékkel? Sok "bűn" után? Nincs rá szükséged! A tiszta étkezés és a fagylalt fogyasztása semmiképpen sem zárják ki egymást. Mai bejegyzésemben elmagyarázom, hogyan készítheti könnyedén finom és krémes, tiszta étkezési jégkrémet egészséges alapanyagokból.
Minden az összetevőktől függ
A Tiszta étkezési fagylalt mindenekelőtt fontos biztosítani az összetevők helyes kiválasztását. Az ipari cukornak, adalékoknak vagy hasonlóknak nincs helyük a "tiszta" étrenddel ellátott fagylaltokban. Itt térünk vissza a természet számos egészséges alternatívájára. A különösen krémes fagylalt konzisztencia alapját diófélék hozzáadásával és feldolgozásával kapják meg.
A kesudió vagy a mandula nemcsak nagy energiaforrás és rendkívül értékes az egészséges táplálkozás szempontjából. A jégben csodálatos feldolgozni és felhasználni krémes alapként, például krémpótlóként. A diómagokat néhány órán át (vagy egy éjszakán át) előre kevés vízben áztatják, ami nemcsak megkönnyíti a keverőben való aprítást, hanem könnyebben emészthetővé teszi őket.
Az íze
A kívánt íz meghatározza a fűszerek és a gyümölcs hozzáadását. Ha krémes vaníliafagylaltot szeretne, akkor adjon hozzá egy jó vaníliafűszert és némi édességet a dióalapra. Ugyanez vonatkozik az édességekre is: maradjon távol az ipari cukortól! Egészséges alternatívák, például datolya, banán, füge vagy juharszirup természetes és gyümölcsös édességet adnak a fagylaltjának, amely nem éri el az íz többi összetevőjét.
Gyümölcsfagylalt készítéséhez adjon bármilyen típusú gyümölcsöt a keverékhez. Ez krémes, gyümölcsös jegyzetet ad az alapfagylalthoz. Ha fagyasztott gyümölcsöt használ, akár azonnal megeheti a fagyit - anélkül, hogy megvárná a fagyasztási időt. Ezt az egészséges tendenciát, amelyben főként fagyasztott banán alkotja a fagylalt alapot, "szép krémnek" nevezik.
Kísérletezz és érezd jól magad!
A nagyszerű dolog a házi készítésben Tiszta étkezési fagylalt? Engedheti szabadon kreativitását, és kísérletezhet az összetevőkkel. Az összetételnek nincsenek korlátai. Próbálja ki a különféle fűszereket, és kísérletezzen a készítéssel különféle gyümölcsökkel vagy nyers kakaóval, hogy teljesen új ízeket kapjon. Ez nagyon szórakoztató!
De sokkal fontosabb, hogy kövesse nyomon a megfelelő alapanyagokat, és ügyeljen arra, hogy csak a legjobb alapanyagok kerüljenek a fagylaltjába. Mint láthatja, számos egyszerű módja van az egészséges fagylalt elkészítésének. Ehhez még jéggépre sincs szükség. Egy jó, nagy teljesítményű keverő, amely apróra vágja a diót és a fagyasztott ételeket, szintén nagyon jó eredményeket ér el.
Szeretnél egyet Tiszta étkezési fagylalt kapni? Akkor próbáld ki, csodálkozni fogsz! Különböző fagylalt recepteket talál a blogomon.