Készítsen ujjlenyomat-ötleteket a szilveszteri hús chipshez

Ujjélelmezési ötletek szilveszterhez: Készítsen saját chipset

2014. december 10., 14:03 | uc (CF)

A húst kedvelők számára készült ujj-étel ötlet a kolbászból készült ropogós chips. Hogyan készítheti el a sós zsetont saját maga, és melyik mártogatóssal kell együtt szolgálnia szilveszterkor, olvassa el itt.

Szilveszteri szokások Németországból és a világról

Fotósorozat 8 képpel

Hozzávalók Mettwurst chipshez mártással

Ha szilveszter estéjén maga szeretne húsos chipset készíteni, és ízletes mártogatóssal szolgálna fel, akkor szüksége van egy receptre az "Essen & Trinken" magazinból:

• 300 g kolbász
• 1 medvehagyma
• 120 g póréhagyma
• 1 teáskanál vaj
• 300 g fagyasztott borsó
• 50 ml vizet
• 100 g krém fraîche
• só
• bors

Készítsen chipeket maga: ez így működik

Az ujjlenyomat-ötlet megvalósításához tepsit béleljen ki sütőpapírral, és melegítse elő a sütőt 160 Celsius fokig. Most vegye be a kolbászokat, és hosszában vágja vékony szeletekre. A legjobb módszer erre egy szeletelő.

Helyezze a kolbászszeleteket a sütőpapírra, és csúsztassa a tepsit a sütőbe a középső állványon. 20 perc múlva fordítsa meg a forgácsot, további 10 perc múlva vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy konyhapapíron lecsöpögjön.

Mártás az ujj étel ötletért

A mártáshoz kockákra vágjuk a medvehagymát, és a póréhagymát finom karikákra vágjuk. Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, és párolja meg benne a zöldségeket. Ezután adjunk hozzá borsót és vizet. Miután minden öt percig zárt fedéllel párolt, vegye le a fedelet, és hagyja, hogy a folyadék nagy része elpárologjon.

• Egyszerű és ízletes:Gyors parti receptek: készítsen krémsajtos pralinét
• Skandináv csemege:Kransekage - szilveszteri sütik Dániából
• Finom harapnivalók:Készítsen sajt chipset saját maga - recept
• Kilokalória:Mennyibe kerül 100 kilokalória?
• Finom ötletek az újévi bulihoz

Hozzáadjuk a krémet, és mindent összekeverünk a botmixerrel. Fűszerezzük sóval és borssal - és készen áll az újévi szilveszteri ötlet.

---