Keto fahéjas tekercs recept kókuszzsír tésztával és kókuszliszttel; Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉

Foglalja le az alacsony szénhidráttartalmú Keto 5 hozzávaló szakácskönyvet 120+ egyszerű recepttel, és INGYENES bónuszokat kap MOST!

Olyan egyszerű Keto fahéjas tekercs recept Hihetetlenül sima textúrához használjon kókuszlisztet. Tálaljuk forrón, olvasztott krémsajtos cukormázzal, mennyei csemege, amelyet az egész család szeretni fog!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Lásd a közzétételt

Amikor először készítettem alacsony szénhidráttartalmú fahéjas tekercset, soha nem osztottam meg őket a blogomon, mert nem szerettem az állagát. A fahéjas tekercseknek puhának és rágósnak kell lenniük. Különben nincs igazuk.

De néhány évvel később felmerült bennem az az ötlet, hogy a zsíros tésztát használjam alacsony szénhidráttartalmú zsemléimhez. Ez a tészta kókuszlisztet használ, amit én jobban szeretek, mint a mandulalisztet.

Kövess minket PINTEREST!

Természetesen a kókuszliszt volt a válasz. Nagyon lenyűgözött, hogy ezek a keto fahéjas tekercsek másodszorra hogyan alakultak. A tészta könnyű és puha, mint egy hagyományos sütemény, csak megfelelő mennyiségű édességgel.

Ezek sok Cinnabon tekercsre emlékeztetnek, főleg ha forrón tálalják! Hihetetlenül frissek a sütőből. Ha később eszi meg, azt javaslom, hogy kb. 40 másodpercig melegítse őket a mikrohullámú sütőben.

A fahéjas tekercs és a kókuszliszt egy finom elvihető reggeli, vagy tökéletes reggeli a reggeli kávéhoz. Ezeket is nagyon könnyű elvégezni.

Hogyan készítsünk keto fahéjas zsemlét

Először keverje össze az olvasztott sajtot a száraz összetevőkkel, a tojással és a vajjal a tészta elkészítéséhez. Ezután tekerjük ki a tésztát, kenjük meg a vajat, és szórjuk rá a fahéj-édesítőszer keveréket.

Végül tekerje fel a tésztát, mint egy fatörzs, vágja 12 körre, süsse meg, majd fedje le a jegesedéssel és élvezze!

Olvassa el az egyes lépések részletes leírását.

Kókuszdiótészta elkészítése kókuszlisztből

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra, és zsírozza be a 9 × 13 hüvelykes tepsibe.
Keverje össze a száraz hozzávalókat egy kis tálban, és tegye félre.
Kombinálja a mozzarellát és a krémsajtot egy közepes méretű mikrohullámú tálban. Állítsa a mikrohullámú sütőt egy percre nagy teljesítményre, keverje meg, majd mikrohullámú sütővel további egy percig. Azt szeretné, hogy a sajt teljesen megolvadjon és ragacsos legyen.
Hozzáadjuk a száraz összetevők keverékét, valamint a felvert tojásokat, vajat és vaníliát.
Addig keverjük, amíg tészta nem keletkezik. A tésztának kissé nedvesnek és ragacsosnak kell lennie. Ha száraznak tűnik, próbáljon hozzá egy másik tojást vagy több vajat. Ha túl nedvesnek tűnik, hagyja néhány percig ülni, hogy a kókuszliszt tovább felszívja a folyadékot. Megpróbálhatja néhány percig hűteni a tésztát.
Húzza ki a tésztát egy téglalapra, amely akkora, mint a tepsi. Ha a tészta túl ragacsos, megkenhetjük két pergamenpapír közé, hogy megkönnyítsük a kenést.

Tekercsek készítése és sütése

Egy kis tálban keverje össze az alacsony szénhidráttartalmú barna édesítőszert a fahéjjal.
A vajat egyenletesen elosztjuk a tésztán. Ha a vaj nehezen kenhető, akkor azt is megolvaszthatja, és ráöntheti a tésztára. Ezután a vajjal megkenjük a fahéj-édesítőszer keveréket.
Kezdje a tészta egyik rövidebb végén, és tekerje fel egy rönkön.
Miután a tészta teljesen felgördült, vágjon 12 körre, mindegyik körülbelül 1 hüvelyk vastag.
Helyezze a köröket az előkészített tepsibe. Próbáljon helyet hagyni az egyes tekercsek között, hogy legyen helye kinyúlni sütés közben.
Süssük 400 ° F-on körülbelül 14-16 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz.
Vegye ki a sütőből, és hagyja kicsit hűlni a rácson lévő tepsire.

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú krémsajtot

Közepes tálban elektromos keverővel keverje össze a krémsajtot és a vajat.
Habverjük össze a porított édesítőszert és a vanília kivonatot.
Ha a hab túl vastagnak tűnik, adjon hozzá kevés szénhidráttartalmú tejet (a kókuszdió vagy a mandula jól működik), hogy elérje a kívánt állagot.
Miután a zsemle kissé kihűlt (lehet, hogy még mindig forró), kenje meg a habot a zsemléken, miközben még a tepsiben vannak.
Tálaljuk forrón és élvezzük!

Alacsony szénhidráttartalmú fahéjas tekercseket tároljon

A zsíros fahéjas tekercseket akár egy hétig is tárolhatja a hűtőszekrényben, hogy bármikor élvezhesse. Ha hosszabb ideig szeretné tartani a fahéjas zsemléjét, lehetőség van lefagyasztani.

Amikor fahéjas tekercsemet zsírral lefagyasztom, előbb megsütöm, majd lefagyasztom. Miután elkészültem, kb. 5 percre a sütőbe tettem 350 ° F-on. Ugyanolyan finomak, talán még jobbak is!

Sütés előtt még nem próbáltam lefagyasztani a tésztát, de jó is legyen. Ha lefagyasztja a tésztát, sütés előtt ne olvassza fel. Csak vegye ki a mélyhűtőből, vágja le és süsse meg.

Hány szénhidrát van a keto fahéjas tekercsben

Ez a teljes recept 12 tekercset eredményez. Ennél az adagnál minden tekercs 4 gramm összes szénhidrátot és 1 gramm rostot tartalmaz. Ezért minden keto fahéjas tekercset 3 gramm nettó szénhidráttal tálalnak.

Fahéjas zsemlénként 209 kalória és 1 gramm cukor is van. Hasonlítsa össze ezt egy Cinnabon Classic Roll-szal, amely 880 kalóriát, 125 gramm nettó szénhidrátot és 58 gramm cukrot tartalmaz!

Receptváltozatok

Néhányféle módon eljátszhatja ezt a receptet a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú fahéjas zsemle elkészítéséhez.

Extra aranyos: Ha hozzászokott a cukros zsemléhez, érdemes növelnie az édesítőszer mennyiségét. Addig játszanék folyékony édesítőszerrel, amíg meg nem kapja a kívánt ízt.
Ragadós fahéjas zsemle: Ha ragacsosra vágyik, adjon hozzá egy kevés cukormentes juharszirupot vagy rostszirupot a vajréteghez. Ez ragacsosabbá teszi a zsemlét, és növeli az édességet is.
Dió: Ha szereted a diót a fahéjas tekercsedben, csak add hozzá a fahéjas keverékhez, amelyen csepegtetsz, mielőtt feltekernéd a tésztadarabot.

A zsíros fahéjas zsemlét sokféleképpen élvezhetjük! Melyik verzió a kedvenc verziója?

Egyéb egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú reggeli

Más keto reggeli recepteket keres? Nézze meg ezeket a kedvenceket:

A Keto narancsos áfonyás muffinok tele vannak áfonyával és édes narancsízzel, tökéletesek az otthoni kávézó élményéhez!
A kókuszdió lisztes banánkenyér finom és gyors kenyér recept, megfelelő mennyiségű édességgel reggelire, snackre vagy desszertre.
Az áfonyás krémsajtos muffin olyan, mint a fekete sajttorta áfonya töltelékkel, amely szuper kielégítő reggelit vagy snacket kínál.
Az alacsony szénhidráttartalmú zabpehely meleg és hangulatos téli reggelihez forró granolát tartalmaz, cukor és szénhidrát nélkül.
A kókuszlisztből készült alacsony szénhidráttartalmú fánkokat csokimáz borítja, hogy a nap bármely szakában különlegesen finom különlegességet nyújtson.
Az alacsony szénhidráttartalmú müzli kiválóan alkalmas tejjel történő felszolgálásra vagy a természetes joghurt kiegészítéseként.

★ Kövess engem a FACEBOOK-on, a PINTEREST-en és az INSTAGRAM-on további keto-barát receptötletekért. ★ Jelentkezzen be a myNEWSLETTER oldalra a legfrissebb frissítésekért és egy INGYENES étkezési tervért.

Keto fahéjas tekercs

Kókuszzsíros tésztával könnyen elkészíthető alacsony szénhidráttartalmú fahéjas tekercs. Tálaljuk forrón, olvasztott krémsajtos cukormázzal. Mennyei ajándék a nap bármely szakában. Tanfolyam Reggeli, Snack Kitchen amerikai kulcsszó fahéj, zsíros tészta Elkészítési idő 15 perc Főzési idő 16 perc Teljes idő 31 perc Tálalás 12 fő Kalória 209kcal

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

összetevők

Méretek:

60 gramm kókuszliszt kb. 1/2 csésze
1/4 csésze alacsony szénhidráttartalmú cukorhelyettesítő
2 evőkanál szódabikarbóna felére csökkenthető a nátrium csökkentése érdekében, de az sem fog emelkedni
250 gramm reszelt mozzarella sajt kb. 2 1/2 csésze
55 gramm krémsajt 2 uncia
3 nagy felvert tojás
2 evőkanál olvasztott vaj, adjunk hozzá még egy kicsit, ha szükséges, és só nélkül használjuk a nátrium csökkentésére
1/2 teáskanál vanília kivonat választható

Töltő:

1/4 csésze Sukrin Gold Brown édesítőszer
1 teáskanál fahéj
3 evőkanál lágy vaj (elhagyható, de jobb ízű)

Jégképződés:

3 uncia puha krémsajt
3 evőkanál vaj, megpuhult
1/4 csésze Swerve Confectioners édesítőszer por
1/4 teáskanál vanília kivonat
Szükség esetén alacsony szénhidráttartalmú mandula- vagy kókusztej

Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerek | Keto édesítőszer konverziós diagram

Szerezd meg az INGYENES nyomtatható keto étkezési tervet

kézikönyv

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra, és szükség esetén kenje meg a 9 × 13 hüvelykes tepsiben.
Keverje össze a kókuszlisztet, az alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert és a szódabikarbónát egy kis tálban. Félretesz.
Olvassa fel a mozzarellát és a krémsajtot a mikrohullámú sütőben nagy teljesítmény mellett egy percig. Keverjük össze. Mikrohullámú biztonsági másolat egy újabb percre. keverjük.
Add hozzá a felvert tojást, vajat, vanília kivonatot (ha használjuk) és a kókuszliszt keveréket, amíg tészta nem keletkezik. A tésztának kissé nedvesnek és ragacsosnak kell lennie. Amikor megszáradt, próbáljon hozzá egy másik tojást vagy több vajat.
Tekerje a tésztát kb. 9 × 12 hüvelykes téglalapra.
Egy kis tálban keverje össze az alacsony szénhidráttartalmú barna édesítőszert a fahéjjal. A vajat egyenletesen elosztjuk a tésztán, majd a tetejére szórjuk a fahéjas keveréket.
Az egyik rövidebb végtől kezdve görgesse a tésztát rönkké. 1 hüvelyk vastag szeletekre vágjuk.
Az előkészített tepsiben lekerekítik. Süssük 400 ° F-on körülbelül 14-16 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz. Hagyja lehűlni egy rácson.
Közepes tálban elektromos keverővel felverjük a krémsajtot és a vajat. Habverjük össze a porított édesítőszert és a vanília kivonatot. Ha szükséges, adjunk hozzá kevés szénhidráttartalmú tejet (kókuszdiót vagy mandulát) a hab habzásához.

Megjegyzések

Kívánt esetben dió adható a fahéjas keverékhez.

Kell segítség?

Csatlakozzon Facebook-csoportomhoz, ahol segítséget kaphat receptekért és fogyásért!

táplálás

további információ

Nettó szénhidrát: 3 g | Szénhidrát%: 6,2% | A fehérjék% -a: 14,5% | % Zsír: 79,3%

Megjegyzés a táplálkozási információkról

A receptben található táplálkozási információk engedélyt adnak, és csak hozzávetőlegesek. Nem garantálhatjuk a receptek táplálkozási információinak pontosságát ezen a weboldalon. Az eritrit-szénhidrátok nem szerepelnek a szénhidrátszámban, mivel bebizonyosodott, hogy nem befolyásolják a vércukorszintet. A nettó szénhidrátok az összes szénhidrátok, levonva a rostokat.

Első bejegyzés: 2018. március 12. ... Utolsó frissítés: 2019. december 17