Keto földimogyoró bár istenek

A földimogyoró rúd is egészséges lehet, ahogy ez a keto recept is mutatja. Szuper csokoládé és mindössze 15 perc alatt elkészíthető.

Recept információk

összetevők

• 200 g étcsokoládé (legalább 70% kakaótartalom)
• 120 g sózott földimogyoró
• 4 evőkanál mogyoróvaj (cukrozatlan)
• 1 evőkanál vaj
• Nyírfacukor

Továbbá:

készítmény

1. Bélelje ki a formát sütőpapírral. Finoman aprítsa fel a csokoládét, és egy tálban oldja fel meleg vízfürdőn, időnként megkeverve. Közben a sózott mogyorót durván feldaraboljuk késsel.
2. A csokoládét a mogyoróvajjal simára verjük, majd addig keverjük a vajat, amíg teljesen fel nem oldódik. Végül hajtsa be a mogyorót, amíg sima massza nem lesz. Ízlés szerint nyírfacukorral ízesítjük.
3. Öntsük a formába, kisimítsuk és tegyük hűtőbe legalább 4 órára, vagy jobb éjszakára, hűtsük le.
4. Emelje ki a szilárd csokoládétömböt a sütőpapírral a formából, és vágjon nyolc egyforma méretű, kb. 3 × 8 cm-es rudat egy konyhai deszkára. A rudakat legfeljebb 4 hétig hűtőszekrényben lehet tartani légmentesen lezárt dobozban.

Jobb édesítőszerek nélkül

Ezek a bárok annyira csábítóak az édesítéskor, hogy hamar megtörténhet, hogy túl sokat eszel belőlük és kijutsz a ketózisból. Ezért a legjobb, ha a rudakat édesítőszerek nélkül készítjük, vagy csak akkor készítjük el, ha nagyon biztos benne, hogy képesek lesznek ellenállni.

---