Keto kezdőknek megváltoztatom a testemet
Mi a ketogén étrend? Mi a különbség az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendtől? Mi az értelme ? Hogy kezdjed? Veszélyes-e az egészségre? ?
Mi a ketogén étrend ?
A ketogén étrend egy olyan táplálkozási program, amelynek során a szervezet lipideket (vagy zsírokat) használ előnyben részesített üzemanyagként, ahelyett, hogy szénhidrátokat használna, mint a szokásos étrendben.
Ennek során a máj ketontesteket hoz létre (ketogén jelentése: "amely ketont gyárt").
Ez a táplálkozási ketózis fiziológiai mechanizmus és nem jelent veszélyt (lásd alább: A ketogén étrend veszélyes az egészségére.).
Épp ellenkezőleg, a ketontestek számos előnnyel járnak:
- Alternatív üzemanyagként szolgálnak az agy számára, ezért hatásuk van epilepsziában, neurodegeneratív betegségekben és szellemi teljesítményben
- Különösen érdekes étvágycsökkentő hatásuk van a fogyni vágyók számára
- Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással bírnak, ezért hatásuk van a fájdalomra, a rákra és az öregedés megelőzésére
Mi a különbség a ketogén étrend és az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend között ?
Főleg a szénhidrátfogyasztás szintjéről van szó.
- A ketózisban általában kevesebb, mint 20 gramm szénhidrátot kell elfogyasztania naponta.
- Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendben (szó szerint alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú) elviselhetünk nagyobb mennyiségű szénhidrátot, néha akár napi 100 grammot is. Egy kibővített alacsony szénhidráttartalmú étrendről fogunk beszélni, amely meglehetősen közel áll a paleo étrendhez. Ebben az esetben a máj alig hoz létre ketontesteket.
A különböző szintek között az anyagcseréd és az okok miatt döntöttél úgy, hogy ezt az új táplálkozási programot választod.
Mi az értelme ?
A ketogén étrendet és az alacsony szénhidráttartalmú étrendet egyre inkább használják:
- fogyni
- a vércukor kiegyensúlyozásához: cukorbetegség vagy pre-diabétesz
- a zsírmájbetegség (zsírmájbetegség) elleni küzdelem
- a krónikus fájdalom, fejfájás, fibromyalgia, osteoarthritis, diabéteszes neuropathia csökkentésére
- a rák elleni küzdelemben
- hogy fellépjen az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór ellen
- a sportteljesítmény javítása érdekében
- a koncentráció növelése érdekében