Keto majonéz MCT olajjal - Bio Vif magazin

keto

Olvass tovább
Hiteles mediterrán finomságok
Az MCT Oil Keto majonéz receptje 5 perc alatt elkészül. Fekete fokhagymával, almaecettel és MCT olajjal készült étel. Belga, holland és francia recept. Finom kísérni az ételeket, vagy megmártózni aperitifje közben. A nagy plusz? Alkalmas vegetáriánus, nyers ételekhez, gluténmentes, laktózmentes és alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez.

Mi az MCT olaj ?

Az MCT jelentése közepes láncú triglicerid (közepes láncú zsírsavak). Az MCT zsírsavak energiává alakulnak át a szervezetben. Előnye, hogy a zsírt csak kisebb mértékben használják zsírraktározásra. Az MCT olaj jól illeszkedik a ketogén étrendbe. A keto diéta segít a ketózis bekerülésében. A ketózis akkor fordul elő, amikor a test zsíréget a szénhidrátok helyett.

Hozzávalók

  • 1 nagy tojássárgája
  • 1 evőkanál mustár
  • Egy evőkanál almaecetet
  • 180 ml avokádóolaj vagy semleges olaj
  • 60 ml MCT olaj
  • (esetleg 1 evőkanál fekete fokhagyma paszta)