Keto sajtgolyók - sültek vagy sültek
Ritkán fogyasztok sajtokat, gyulladásos természetük miatt, és nem akarom szabotálni a fitnesz átalakítási folyamatomat (gyönyörű, egy nap elmondom, fitneszelek a parkban, mezítláb), de a tengerparti vakáció után maradt egy kis megmaradt sajt, és mivel szeretem az újrahasznosítás koncepcióját, új életet akartam adni nekik, rendkívül egyszerű receptet készítve a keto sajtgolyókhoz.
összetevők:
- 350 gramm reszelt sajt (telemea-t és sajtot használtam)
- 2 tojás
- 2 evőkanál kókuszliszt
- 1 evőkanál szénhidrátmentes búzadara
- Bors
A tojásokat összekevertem a sajtokkal, majd sorra hozzáadtam a liszteket. A tojás méretétől függően szükség lehet több lisztre, és javaslom szénhidrátok hozzáadását szénhidrát nélkül, mivel ezek a keto sajtgolyók segítenek a bolyhosodásban. 20 percig hagytam pihenni a tésztát, majd 1,5 cm átmérőjű golyókat formáztam. Néhányat kissé ellapítottam, és a sütőben megsütöttem, és néhányuk forró zsírban, egy serpenyőben kötött ki. Mindkettő a keto előételek finom változata!
