Ketogén di; t

Ketogén diéta

A cukor vagy a szénhidrát elkerülése számos betegségre pozitív hatással lehet: migrénre, reumára, Alzheimer-kórra, cukorbetegségre, osteoarthritisre, sőt rákra is. A diéta legszigorúbb formája a "ketogén étrend".

Étel
Zsír és fehérje szénhidrát helyett. Az anyagcsere átalakítható egy nagyon zsíros étrenddel. Nagyon szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén csak körülbelül 20-50g szénhidrátot szabad naponta fogyasztani. Ez azt jelenti, hogy az olyan szénhidrátokat, mint a cukor, kenyér, tészta, burgonya és hüvelyesek, ki kell venni az étlapról. Ugyanez vonatkozik sokféle gyümölcsre, például a banánra, a dinnyére és az almára. Egyes zöldségfélék (burgonya, tök), sőt a tej is megemelik a vércukorszintet. A kiváló minőségű olajok és zsírok az étrend elengedhetetlen részei. Ők adják az energia nagy részét. A kalóriák körülbelül 70% -át, vagyis akár 200 g zsírt is el kell fogyasztani naponta. Összehasonlításképpen: magas szénhidráttartalmú étrenddel, a DGE (Német Táplálkozási Társaság) ajánlása szerint, csak napi 30-60g zsírt fogyasztunk.

Az ötlet
A szénhidrátok elkerülésével a szervezet megváltoztatja az anyagcseréjét. Most a zsírt használja energiaforrásként. Ezt vagy a test lerakódásaiból, vagy közvetlenül az ételből kapja. A zsírt a májban ketontestekké alakítja. Ezek kiváló minőségű energiát juttatnak az összes sejthez.
A zsír a májban ketontestekké alakul. E hatás elérése érdekében a ketariánoknak a szakkifejezésnek megfelelően a kalóriák több mint 40 százalékát zsírokból kell fogyasztaniuk. Ehelyett elhagyja a szénhidrátokat. Így tartja kordában súlyát; A zöldségek és a fehérje magas aránya miatt sok beteg még lefogy is. De különösen a rákos betegek még súlyukat is stabilizálhatják ilyen típusú étrenddel - mondja Prof. Dr. Ulrike Kämmerer "A rákos sejtek szeretik a cukrot - a betegeknek zsírra van szükségük" című könyvükben.

Keton testek
A ketonok és hatásaik kutatása még mindig gyerekcipőben jár. Néhányan azonban már „csodaszernek” ítélik őket. Energiája különösen jó, ha a test felhasználja maradványok nélkül. Ezenkívül a ketontest pl. B. kifejezetten az immunsejtekre dokkol, és a gyógyszerhez hasonló módon befolyásolja működésüket, úgy, hogy az immunsejtek nem szabályozzák annyira a gyulladást - mondja Prof. Dr. Ulrike Kämmerer, aki ezen a területen az egyik vezető tudós.

A kritikus
A kritikusok továbbra is tartanak az alultápláltságtól, amelyet a magas zsírtartalom, az alultápláltság vagy az alultápláltság vált ki. A Német Ráktársaság a következő következtetésre jutott:

"[. [Mivel egyes esetekben jelentős károk keletkezhetnek, az orvosi konzultáció során a betegeket figyelmeztetni kell a" rákos étrendre "."

"Ebben az időpontban nem ajánlható alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend alkalmazása erre az indikációra."

Pozitív vizsgálati eredmények
Prof. Monika Reuss-Borst a jelenlegi Kolibri-tanulmány első eredményei alapján arra a következtetésre jutott, hogy "[...] nem szenved semmilyen kárt 4 hónap alatt, amelyet megvizsgáltunk." Fontos azonban megjegyezni: ketogén étrend nem helyettesítheti a gyógyszeres kezelést, csak támogatást nyújt a betegségek kezelésében.

Videó: Ketogén diéta a rákban (NDR)

Videó: Ketogén étrend a rákért - Betegjelentés

Könyv címe: A rákos sejtek imádják a cukrot

ketogén

  • Cím: A rákos sejtek szeretik a cukrot - a betegeknek zsírra van szükségük
  • Szerzők: Prof. Dr. rer. biol. zümmögés. Ulrike Kämmerer, PD Dr. rer. nat. Christina Schlatterer, dr. rer. nat. habil. Gerd Knoll
  • ISBN-13: 978-3927372900
  • ISBN-10: 3927372900
  • Kiadó: Systemed; Kiadás: 5. kiadás (2016. január 18.)
  • Nyelv: német
  • Keménykötésű: 272 oldal
  • Könyvesboltokban kapható
  • Irányár: 24,99 €
  • Kindle kiadásként is elérhető

Fontos jegyzet:

A rákbetegeket diéta és étrendváltozás előtt javasoljuk; hogy kapcsolatba lépjen a kezelő háziorvossal vagy szakorvossal. Az étrend megváltoztatása nem történhet orvosi ellátás nélkül. A helyzettől és az igényektől függően szakmai táplálkozási tanácsok kaphatók.