Ketogén diéta - Chocolate Slim

Diéta alacsony szénhidráttartalmú étrenddel a zsírégetéshez - így írhatja le egy mondatban a keto étrendet. A fogyás mellett a technika a krónikus betegségek megelőzésére szolgál. Az Atkins-diéta hasonlóan alkalmazandó, de különbség van az elfogyasztott fehérjetermékek számában.

A zsírégetések elégetése segít elérni a ketózist (az energia kinyerése a zsírból és nem a glükózból). De az orosz ajkú források és a testmozgás és a táplálkozás területén dolgozó szakemberek hibatűrően kezelik a nyugati cikkeket, az adatokat a személyes igényekhez igazítva.

A hasonló elfogultságú forrás ellentmondásokat és félrevezetést okoz az olvasók számára, mivel a jól ismert sportolók és a webhelyek adatai eltérnek egymástól.

Mi a Keto Diet

A keto étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend kategóriájába tartozik, ahol a zsírok túlsúlyban vannak az étrendben, azzal a céllal, hogy áttérjen a ketózis állapotára.

A fehérje, zsír és szénhidrátok hozzávetőleges eloszlása naponta:

Mókus - 35%;
Zsírok - 55%;
Szénhidrátok - 10% (5-8% rostból származik).

A tápanyagok aránya eltér a fogyás szokásos módszereitől szénhidrát nélküli ételek nélkül, azonban a keto diéta valóban hatékony. A módszertan kiemelkedő testépítőként a férfiak és nők fogyókúrája életmódgá vált, felújítva az ételválasztást.

A keto diéta lényege

Eredetileg a módszertant segédeszközként használták a betegségek leküzdésére és a műtétek utáni rehabilitációs szakaszra. De aztán a keto diéta menü a táplálkozás körébe rendeződik.

A keto diéta betartásakor a gyors és nagy mennyiségű kávé kizárt szénhidrátok és italok nagy része kizárt. Hasonló étrendek okoznak stresszt, amire válaszul a szervezet keton testeket (acetont) termel.

Mi a ketózis

Ketózis - az energia kinyerése a zsírokból, nem pedig a glükózból, amelyet a szervezet szénhidrátokkal állít elő. A lipidek zsírsavakká alakulnak át, és a ketontestek a fő energiaforrás. Keton testek - molekulák, amelyek energiát szolgáltatnak. A termelés akkor történik, amikor hiányzik a glükóz.

Egy hét alatt kevesebb mint 20 g szénhidrát fogyasztása arra kényszeríti a zsírsavakat, hogy gyorsan felszabaduljanak a szervezet zsírraktáraiból. Nagyszámú sav jut el a májba, ahol az oxidáció során ketonokká alakul. A molekulák biztosítják a test számára a szükséges energiát. A ketonok képesek átjutni a vér-agy gáton, amely glükóz hiányában „táplálja” az agyat.

A ketózis állapota elérkezik és éhezik, de a létfontosságú mikro- és makroelemek hiánya komoly egészségügyi problémákhoz vezet. Keto diéta - Alternatív módszer a plusz kilók leadására, kevesebb kárt okozva a testben.

Az alapelvek

A változatos étrend segít megszabadulni a bőr alatti zsírtól, javítja a megkönnyebbülést edzés közben, jelenleg epilepsziában és onkológiában. Számos alapelvre van szükség, amelyekre támaszkodnia kell az áramellátás sorrendjére:

Tekerje fel a szénhidráttartalmú ételek minimalizálása érdekében;
A cukor és a cukorhelyettesítőket tartalmazó termékek kivételével;
a vízháztartás fenntartása;
Kiváló minőségű zsírok használata;
fokozatos belépés a ketózisba.

A keto étrendre való átálláskor a test mozgatja az anyagcserét azáltal, hogy energiát vesz fel a zsírokból. A szénhidrátok nem okoznak inzulinugrást, a fogyás felgyorsul.

A keto diéta hatékonysága

A módszertan meglehetősen ellentmondásos, de a módszerek népszerűsítése, a széles közönség elérése és az áttekintések sokasága megköveteli a hatékonyság paramétereit:

Amikor a test ketózis állapotba kerül, a test gyorsabban szállítja a zsírraktárakat további energiaként történő felhasználás céljából;
A glükoneogenezis (a zsírok és fehérjék átalakításának folyamata) lényegesen több energiát igényel, mint a szénhidrátok feldolgozása, ami megnöveli a napi kalóriafogyasztást;
annak ellenére, hogy kerüljük a szénhidrátokat, amelyek nem hagyják el a jóllakottság érzetét, a diéta során csökken a leptin és a ghrelin (éhséget okozó hormonok) pozitív dinamikája miatt.

válogatja

Háromféle ketogén étrend létezik:

Klasszikus - általános változat normál teljesítmény móddal. Megkülönböztető jellemzője - a zsír magas aránya a menüben, az átlagos fehérjeszám, a minimális szénhidráttartalom. Akkor ajánlott, ha nincs fizikai megterhelés és alacsony aktivitás.
Célzott - az étrendben a szénhidrátokat egy bizonyos idő alatt adják hozzá, az adagok számát szabályozzák. A szénhidrát letöltés az edzés előtti és utáni napokon zajlik, hogy növelje az erőmutatókat és az állóképességet, és feltöltse az energiatartalékokat. A nem edzésnapokon ajánlatos betartani a diéta klasszikus változatát.
Ciklikus - Az elv emlékezteti a fehérje-szénhidrát változásokat, amikor a szénhidrátok töltése összhangban van a tervekkel: edzés, elfoglaltság stb. A fehérjetartalmú ételek növelésével csökken az étrendben lévő zsír mennyisége. A szénhidrátok mennyisége - 7 g/1 kg súly. A letöltés időtartama - 8 és 36 óra között, az egyéni igényektől függően. A ciklikus keto diéta aktív életmóddal, intenzív mentális és fizikai aktivitással, betegség és fáradtság idején sportolók számára ajánlott.

Jelzések

A keto diéta a következőkre vonatkozik:

Zsíros ételek rajongói;
Az aerob testmozgást elterjedt sportolók számos ismétlődő, könnyű súlyú módban építettek erőnléti edzést. A glikogén hiánya miatt az erőgyakorlatokat nehézségekkel fogják ellátni;
azok, akik fogyni akarnak, de további képzés nélkül;
Izomformák megőrzése az izmok hipertrófiája (felhalmozódása) nélkül.

előnyöket

A Keto diéta fenntartása során:

csökkenti a pattanások számát az inzulin stabilizálása (alacsony vércukorszint) miatt;
a HDL-koleszterin, a szívbetegségek és a keto étrendre gyakorolt fokozott nyomás kockázata nullára csökken;
Segítség a rák kezelésében, lassítja a daganatok növekedését;
Az Alzheimer-kór gyengülő tünetei;
A rohamok csökkentése epilepsziában gyermekeknél és felnőtteknél 50% -ig;
csökkenti a Parkinson-kór tüneteit.

hátrány

A módszertan azonban nem hátrányos:

az aceton leheletének, verejtékének és vizeletének specifikus illata a zsírok fokozott metabolizmusa miatt. Ennek során minél több bőr alatti zsír és gyorsabb a fogyás, annál erősebb a szag. Nem eltérés a normától;
fájdalmas állapot. A keto menüre váltás és a ketózis elérése hurutos állapotot kísér: fejfájás, ingerlékenység, émelygés, álmatlanság, szénhidrátokkal való étkezés vágya, görcsök. Az utolsó tünet az elektrolitok felhasználásával oldódott meg;
Székrekedés. A rost és a magnézium hiánya az étrendben betegséghez vezet;
a ketoacidózis kockázata 1-es típusú cukorbetegségben, ritkán a 2 m-es osztályban.

Ellenjavallatok

Az előnyök ellenére a keto étrendnek ellenjavallatai vannak:

Terhesség, szoptatás;
a koleszterin magas aránya;
Diabetes mellitus;
Az emésztőrendszer, a szív, a vesék betegségei;
a zsíros ételek emésztésének nehézségei;
A pajzsmirigy összeomlása;
Porfiria.

Jóváhagyott termékek

A keto diéta fogyasztása korlátozás nélküli ételeket tesz lehetővé a zsírtartalom százalékában:

Hús, baromfi, vad;
Hal és tenger gyümölcsei;
Kolbászok;
finomítatlan olajok, szószok hozzáadott cukor nélkül;
Gomba;
zöldségfélék, gyógynövények;
zöld gyümölcsök, citrusfélék;
Diófélék és magvak;
Tej, tejtermékek;
Sajt;
Tojás;
állati zsír.

Italokból ajánlott, lehetőleg ásványvíz, tea és kávé koffein nélkül.

Tiltott termékek

A bemutatott listában blokkolt termékek:

A zöldségek keményítőt tartalmaznak;
Liszt, liszt és gabonatermékek;
Cukor és az azt tartalmazó ételek;
Gyümölcs, csomagolt gyümölcslevek;
Koffein;
alkohol.

Diéta a ketózis kialakulásához és fenntartásához

Összefoglalva: A test a keto étrendet úgy építi fel, hogy a szénhidrátokat (glikolízis) felosztja a lipolízisre (zsírfelosztás). A folyamatot ketózisnak nevezik. A folyamat elindítása 7 napot vesz igénybe. A test 4 fázison megy keresztül:

Glükóz fogyás - A keto diéta első éjszakája kimeríti a glükózkészletet az utolsó szénhidrát étkezés során.
A glikogén újrahasznosítása - anyagokat foglal le az izmokból és a máj 48 órát vesz igénybe.
A fehérje és a zsír kimerülésének feldolgozása miatt a test tartalékai csökkennek az izomrostok lebontása során. A színpadot tartják a legnehezebbnek.
A zsíremésztés kezdete - ketózis, amely akkor fordul elő, ha hiányzik a szénhidrát és lelassul a fehérjék égése.

A fogyás és a ketózis fenntartásának étrendje összhangban van a zsír dominanciájával. Azonban egyetlen étrend sem működik a megtermelt energiával, ezért elengedhetetlen a napi kalóriabevitel helyes kiszámítása és a hiány kialakítása.

A ketózis a folyadékok és ásványi anyagok egyensúlyának megváltoztatását jelenti, ezért a legjobb, ha növeli a só bevitelét (kb. 4000 mg nátrium, 1000 mg kálium, 300 mg magnézium naponta), és edzésnapokon - adjon elektrolitokat a rohamok kockázatának csökkentése érdekében.

Minta menü a keto étrendből egy hétig

Példaként bemutatja azt a menüt, amely személyre szabható az Ön személyes preferenciái szerint.

Nőknek

Különleges menü egy hétig a nők számára a keto diétára. Az adagok a napi kalóriaigénynek megfelelően alakulnak ki: