Ketogén diétát fogyasztva fogysz; Doctor Express
Szakértők garantálják, hogy a ketogén étrend felgyorsítja a zsírégetést, bár a zsíron alapul. Az étrendet 1924-ben fogalmazta meg Dr. Russell Wilder a Mayo Klinikán, de az idő múlásával javult, és ma ígéretes eredményeket mutat, egyre többen alkalmazzák.
Eleinte ezt az étrendet főleg orvosi célokra alkalmazták a rohamok kezelésére azoknál az embereknél, akik nem reagálnak a kábítószer-kezelésre. Ma a ketogén étrend zsírokból, csökkentett fehérjebevitelből 1-1,5 gramm/test/testtömegig áll, és a szénhidrátokat, különösen az egyszerű cukrokat, minimálisra csökkentik (napi 20-40 g), amelyeket zsírokkal helyettesítenek.
A cél A ketogén étrend a ketózis (ketózis) nevű metabolikus állapot elérése. Az étrend a testet a szénhidrátok helyett zsírégetésre kényszeríti. A ketózis egyszerűen egy normális anyagcsere folyamat, amelyben a test sejtjei a glükóz helyett a ketonoknak nevezett zsírrészleteket égetik el. Ez a cukorbetegség, a rák, az epilepszia, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, a szívbetegségek vagy akár a pattanások előnyben részesített étrendje.
Előnyök ennek a diétának: gyorsított zsírégetés, az éhség visszaszorítása, a daganatok lassú növekedése, mentális tisztaság, a vércukorszint szabályozása. Tanulmányok kimutatták, hogy ez az étrend a többi hasonló étrenddel szemben gyorsabb és egészségesebb fogyást segít, emellett javítja a test funkcionalitását és egészségét.
Az étrendet úgy kell megtervezni, hogy 70-75% zsírtartalmú kalóriát, 20-25% fehérjét és 5-10% szénhidrátot tartalmazzon. A zsírok nincsenek hatással a vércukorszintre és az inzulinszintre. De légy nagyon óvatos! Szakértők azt állítják, hogy egy igazi ketogén étrendben nem fordul elő nagy mennyiségű sajt, dió vagy hús.
Az orvosi vizsgálatok teljes sorozatával kezdődik. Az étel-intolerancia tesztet egy nagyon egyszerű vérvizsgálattal végezzük, amely akár 271 különféle étel intoleranciáját képes kimutatni. Csak az egészséges test tudja betartani ezt a diétát.
Megengedett étel: avokádó saláták, kókuszdió, hidegen sajtolt kókuszolaj, hal, vaj, dió és tejszín, vajas sült tojás, görög csirkeleves, marhahús, mogyoró, mandula, pisztácia, kesudió, mag len, tök, napraforgó, barackmag, természetes olajbogyó, mind nyers. Mindez kevés szénhidrátot tartalmaz, amelyekhez rost, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok társulnak.
Tiltott ételcukrászda, sütemények, liszt, cukor, édes gyümölcslevek, mindenféle rúd, perec, chips, gabonafélék, nagyon édes és szárított gyümölcs nagy mennyiségben, kenyér, tészta, burgonya és rizs, mesterséges édesítőszerek.
Példa menü
Reggel: két főtt tojás 50-100 gramm sajttal, egy marék szerecsendióval és egy kávéval
Snack: dió keveréke 30-50 gramm
Ebéd: bármilyen típusú hús zöldségekkel, diófélék vagy zöldségek keveréke sajttal vagy tojással és tejszínnel
Snack: keverjük össze vagy krémsajtot bogyókkal
Este: hal zöldségekkel.