Vitaminok Táplálkozási Lexikon

Létfontosságú, nélkülözhetetlen (nélkülözhetetlen) anyagok, amelyeket a szervezet nem képes, vagy csak elégtelenül állít elő. Vitaminok ezért étellel rendszeresen be kell vinni.

vitaminok

A vitaminok sem szolgálnak Építési anyag a testanyagokra még mindig Energiaszolgáltatók, hanem válj Karbantartás bizonyos testfunkciók szükségesek.

Különböző oldódási tulajdonságaik miatt a vitaminok két csoportját különböztetik meg: zsírban oldódó Vitaminok (A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin és K-vitamin) és vízben oldódó Vitaminok (C-vitamin és B-vitaminok).

A B-vitaminoknak (B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, B12-vitamin, niacin, pantoténsav, folsav és biotin) közös, hogy enzimek (koenzimek) komponenseként hatékonyak és nélkülözhetetlenek minden állatfaj számára.

Az avitaminók előfordulhatnak az egyes vitaminok elégtelen bevitele miatt.