Ketogén étrend a hagyományos étrenddel szemben; Testhezálló

Általában a legjobb diéta a zsírvesztés elősegítésére egy nagyon alacsony széndioxid-tartalmú, ketogén étrend.
Általában a legjobb étrend az LBM veszteség elősegítésére, miközben a zsír enyhe százalékának csökkentése az, ha nagyobb mennyiségű szénhidrát és fehérje van.
Ugyanúgy kezelje az étrendet, mint a gyakorlatot; ugye, nem minden héten ugyanúgy gyakorol?

Számtalanszor hallottam ezt a tartózkodást:

„Nos, ez az étrend- és fogyásvizsgálat túlsúlyos és elhízott személyeket használt fel, és ezért nem releváns a hozzánk hasonló embereknek, vagyis azoknak az embereknek, akik sportolnak, csúcsformában vannak, szeretnek szelfizni és szabadidőnkben tudósok maradnak, vagy legkevésbé valószínű. egy Holiday Inn Express-ben. "

A felszínen a fogyókúrával és a fogyással foglalkozó tanulmányok ezen kritikája hihetőnek tűnik. Igaz, hogy ezekhez a vizsgálatokhoz kövér alanyokat használnak, de a Chrissakes esetében, ha az étrendnek a zsírvesztésre vagy a fogyásra gyakorolt hatását vesszük figyelembe, akkor nincs értelme a zsíros embereket használni a fogyás elősegítésére? Diétás és fogyókúrás vizsgálat lefolytatása sovány embereken olyan lenne, mintha megvizsgálnánk az ivóvíz kedvence aranyhalára gyakorolt hatását. Tehát természetesen olyan embereket használ, akiknek a Cinnabonra emlékeztető tartalék gumija van!

Most ezek a tanulmányok kristálytiszta képet festenek a legjobb étrend- és testösszetételi stratégiákról? Igen és nem. És itt van a talány. Eszembe jut Winston Churchill híres idézete és az egykori Szovjetunió leírása: "... ez egy rejtvény, rejtvénybe csomagolva, egy rejtvényen belül." Ez tökéletesen leírja az étrend kategóriáját.

Egy bizonyos ponton valaki, akire emlékszel, Ronald Reagan, tudomást szerzett a Szovjetunióról, és segített megdönteni, mint a dominó a húron. Ennek megfelelően mindent megteszek, hogy Reaganesque magyarázatot adjak az étrendekre, és remélhetőleg gyakorlati ismereteket adok, amelyeket hazavihet és alkalmazhat magára vagy kövér nagynénjére.

Ketogén étrend a hagyományos étrenddel szemben

Ha véletlenszerűen kipróbáltál 100 kövér embert - hoppá, úgy értem, 100 sovány szép ember, aki 0,005 mg zsírt akar fogyni - milyen étrendre tennéd őket? Ketogén étrend vagy „kiegyensúlyozottabb” 41:34:17 étrend (mindegyik a CHO, a zsír és a PRO százalékában)? Az egyértelműség kedvéért ez utóbbi étrendet hagyományos étrendnek nevezzük.

Nézzünk meg egy ilyen vizsgálatot (sajnos ez csalódást okoz Önnek, de ez a tanulmány valójában képzetlen, túlsúlyos nőket vett fel, akik 0,005 mg-nál több zsírt akartak leadni). Nézze meg, mit ettek ezek a nők a vizsgálat ideje alatt:

Ez lényegében egy 10 hetes vizsgálat volt ezekről a nőkről, akik rendszeres étrenddel (Ex) vagy alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrenddel (Lc + Ex) együtt gyakoroltak. Tehát mi működött jobban? Nos, attól függ, mit akarsz. Lásd a következő ábrát a Táplálkozás és anyagcsere (1) közzétett tanulmány:

Melyik csoport vesztette el a legtöbb testsúlyt és zsírt? Ez egyértelműen az LC + Ex csoport volt (azaz ketogén étrend). De melyik csoport nyerte a legtöbb LBM-et? Ez egyértelműen az ex csoport volt (azaz 40:30:30 diéta). De ez csak a kép egy része.

Ha EGYEDI adatpontokat nézeget, a kép egy kissé tisztábbá válik (vagy elrontódik, az előre elkészített ötleteitől függően). Az egyes adatpontokat az alábbiakban soroljuk fel. Istenem, remélem, odafigyelt a főiskolai "Bevezetés a statisztikába" órájára. A diagram elolvasása valójában meglehetősen egyszerű, bár az átlagos egyetemi hallgató azt mondaná, hogy ez olyan nehéz, mint egy szörfdeszkán sétálni.

Látja a kék pontokat? Ez a ketogén étrendcsoport (egyedi adatpontok). A vörös gyémántok a hagyományos étrendcsoport egyedi adatpontjait jelentik. Most vigyázz, ahogy végigvezetlek ezen.

Először nézze meg a jobb kék nyílra, amely a kék pontra mutat. Ez a személy ketogén diétát tartott. 8 kg zsírt vesztett, miközben 3,5 kg izomtömeg növekedett. Shazam, ez elég lenyűgöző!

RENDBEN. Most ellenőrizze a bal alsó zöld nyilat, amely a kék pontra mutat. Ez a személy ketogén diétát is tartott. 10,5 font zsírt fogyott (hú!), De alig több, mint egy font sovány testtömeg. Ha megnézi az y tengely bal oldalán található összes kék pontot, a ketogén diétán 4 alany elveszítette az LBM-et. Most már tudod, hogy ez nem jó dolog.

Most nézze meg a jobb felső sarokban található piros nyílot, amely a vörös gyémántra mutat. Ez a személy hagyományos étrendet alkalmazott. Több mint 4 kg-ot hízott az LBM-ben, de nem vesztett zsírt. Valójában a legtöbb hagyományos táplálkozási szakember LBM-et kapott, és legfeljebb 2 kg zsírt fogyott. Végül nézze meg a bal felső sarokban található fekete nyílot, amely a vörös gyémántra mutat. Ez a szomorú téma nemcsak elveszítette az LBM-et, hanem elhízott is! WTF? Képzeld el. Ön önként részt vesz egy diéta és testmozgás tanulmányban, és kövérebbé válik, és elveszíti az izmokat. Azt hiszem, hazamennék, és lenne egy vödör Oreosom, és megnézném a SAJÁT hálózatot!

Tehát ezen egy tanulmány szerint melyik étrend a jobb? Ha a testzsír csökkentése a cél, akkor a ketogén étrend a legjobb. Ha az LBM-re teszünk szert, valószínűleg jobb a „kiegyensúlyozottabb” étrend. Látható azonban, hogy a ketogén étrendben szenvedő alanyok 50% -a elveszítette az LBM-t, míg a hagyományos étrend-csoport nem vesztett sok zsírt. A legjobban sikerült téma azonban a ketogén étrend volt.

Most, hogy lefogyott, mi a diéta a legjobb?

Igen, végül elveszítette a muffin tetejét, vagy annak nagy részét. Milyen étrendi megközelítést kell követni a fogyás fenntartása érdekében?

Kutatók egy csoportja összehozott néhány embert, akik 10–15% -os fogyás után a három különböző fenntartó étrend egyikét kapták: izokaloros, alacsony zsírtartalmú étrendet (60% energia szénhidrátból, 20% zsírból) 20% fehérjét (magas glikémiás terhelés) ), Alacsony glikémiás indexű étrend (40% szénhidrát, 40% zsír és 20% fehérje; mérsékelt glikémiás terhelés) és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend (10% szénhidrát) 60% zsír és 30% fehérje (alacsony glikémiás) Terhelés) véletlenszerű sorrendben, egyenként 4 hétig.

Megvizsgálták a REE-t, vagyis a nyugalmi energiafelhasználást (vagyis az anyagcsere sebességét) ezekben az alanyokban. Találd ki, milyen étrend volt a legjobb a REE fenntartásához? Általában a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend volt a legjobb, ezt követte az alacsony GI diéta, végül az alacsony zsírtartalmú étrend. Általában az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend visszanyeri (2).

Az egyes adatpontokat alaposabban megvizsgálva azonban kiderül, hogy volt olyan embercsoport, akik jelentősen javultak az alacsony GI-diétán. És egyébként voltak olyanok is, akik jobban teljesítettek az alacsony zsírtartalmú étrendben! Dean Ornish-nak mosolyognia kell.