Ketogén étrend, különösen hasznos epilepsziás vagy Parkinson-kórban szenvedő beteg kezelésében
A ketogén étrendet 1924-ben Dr. Russell Wilder készítette az Egyesült Államokban. Különösen hatékony az epilepszia kezelésében.
A kúra magas zsírtartalmú, megfelelő fehérje-kiegészítők és alacsony szénhidráttartalmú. Ez a kombináció megváltoztatja az energia felhasználásának módját a testben. A zsír zsírsavakká alakul a májban, és javítja az inzulinrezisztenciát.
Magas ketontartalmú a vérben, ami bizonyos betegségek által okozott rohamok csökkenéséhez vezet. Részletes információkért kérjük, olvassa el ezt a cikket.
Mi a ketogén étrend?
A közhiedelemmel ellentétben a ketogén étrend NEM fehérjében, hanem zsírban gazdag. Fehérjét is tartalmaz, de mérsékelt mennyiségben, és az asszimilált szénhidrátok száma csekély. A rendszeres étkezés tartalmaz egy kis adag fehérjét, egy természetes zsírforrást (pl. Vaj, olívaolaj, kókuszolaj) és néhány leveles zöldséget.
Ha csökken a szénhidrátok mennyisége, és az étrendben növekszik a zsírok és fehérjék száma, akkor változások következnek be a szervezetben, amelyek elkezdik a zsírégetést. Ahelyett, hogy szénhidrátcukrot használna "üzemanyagként", a test az égetett zsírt fogyasztja energiához, és ez a folyamat javítja az egészséget és a közérzetet.
A magas fehérjetartalmú ketogén étrend számos súlyos egészségügyi problémát enyhíthet. A kutatók és fizikusok alacsony szénhidráttartalmú ketontartalmú étrendet alkalmaznak a következő állapotok kezelésére:
- A rák elengedése új és hatékony módszerekkel; A rákos betegek étrendje némileg eltér a többi betegség kezelésétől.
- Javítja az epilepszia kezelését a rohamok csökkentésével (és egyes esetekben akár megszüntetésével).
- Segít az Alzheimer-kórban szenvedőknek visszanyerni az emlékezetet és a gondolkodást.