Ketogén étrend - minden, amit tudnod kell, plusz receptek
A ketogén étrend olyan étrend, amely minimális szénhidrát-bevitellel rendelkezik, látványos eredményekkel jár a fogyás mellett bizonyos betegségek, például epilepszia, rák stb. Elleni küzdelemben is. Úgy működik, hogy kiváltja a ketózis állapotát, amely olyan állapot, amelyben a zsír az anyagcsere folyamatában éget a glükóz égetése helyett.
A ketogén étrend magas zsírtartalmú, közepes fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
Az ajánlott arányok: 70% lipid (vaj, olaj, zsír, zsír), 20% fehérje (hús, hal, tojás), 10% szénhidrát (édesség, gyümölcs, liszt).
A ketogén diéta reggelijére példa: 1 omlett 3 tojásból és 30 g sonkából, amely egy evőkanál vajban főtt, és 1 apróra vágott hagyma, 8-10 cseresznye paradicsom, 3-4 grillezett gomba és egy csésze spenót kíséretében. főtt - elég finom, nem igaz?
A ketogén étrend alapszabálya
A ketogén étrend alapszabálya a szénhidrátbevitel csökkentése a napi 20 gramm határ alatt. A receptek áruházában bármely receptben nyomon követheti a szénhidrátok mennyiségét a bolt minden receptjén található Táplálkozási információk mező segítségével.
A napi kalóriaszám segítségével szabályozhatja a zsír/szénhidrát/fehérje arányát is. Ez mindenkinek más, és a számítógéppel itt számíthatja ki: http://keto-calculator.ankerl.com/ .
Például figyelembe vesszük a mozgásszegény életmódot folytató nők átlagos fogyasztását, ami napi 1500 kalória.
Ezután, ismerve a gramm lipid, fehérje és szénhidrát/kalória számát, valamint a ketogén étrend arányait (70% lipid, 20% fehérje, 10% szénhidrát), megtudhatjuk, hány grammot fogyaszthat naponta az egyes kategóriákban:
1500 kalória * 70% = 1050 kalória zsírból. A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként = 1050 kalória/9 gramm = 116,5 gramm zsír/nap
1500 kalória * 20% = 300 kalória fehérjéből. A fehérje 4 kalóriát tartalmaz grammonként = 300 kalória/4 gramm = 75 gramm fehérje/nap
1500 kalória * 10% = 150 kalória szénhidrátból. A szénhidrátokban 4 kalória/gramm = 150 kalória/4 gramm = 38 gramm/nap
A DepozitulDeRetete.ro oldalon minden receptnél rendelkezésére áll egy doboz táplálkozási információkkal - a dobozban található zsírok/fehérjék/szénhidrátok mennyiségét követve könnyen betarthatja ketogén étrendjét.
Az összes ketogén étrend recept a Ketogén receptek részben található!
Szia,
Ramona Dinu vagyok, és szeretek kísérletezni a receptekkel. A kedvenc receptjeim a legegyszerűbbek, ezért próbálok minden receptet egyszerűsíteni, de végül látványos eredményeket érek el. Kérjük, mondja el véleményét az alábbi megjegyzések részben!