Ketogén étrend Mit hoz a szénhidrátmentes diéta A családokat növekvő

Nincs szénhidrát, de sok zsír - állítólag karcsúvá válik? Közelebbről megvizsgáltuk a ketogén étrend trendjét.

diéta

Keto polarizál. A követők a szénhidrátmentes étrendet teljesítmény-optimalizálóként dicsérik, sőt azt mondják, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, míg a kritikusok az egészségügyi kockázatokra figyelmeztetnek. De különösen a ketogén étrend forró tipp a gyors fogyáshoz - éhezés nélkül. Szúrjuk a fülünket! Mielőtt azonban belevágnánk a következő kísérletbe, pontosabban szeretnénk tudni:

Ketogén étrend - mi ez?

Leegyszerűsítve: a ketogén étrend rendkívüli Az alacsony szénhidráttartalom növekedése. A keto diéta azonban nemcsak kevesebb szénhidrátot tartalmaz, de szinte semmit sem. Számokban: legfeljebb négy százalék szénhidráttartalom megengedett - normál étrend mellett 50 százalék helyett. A kenyér, a tészta és a burgonya szó szerint nincs az asztalon. Ehelyett fehérjében és zsírban gazdag ételeken alapulnak, utóbbiak akár 90 százalékot is megengedhetnek.

Mi történik a testben?

Figyelem, biokémia! A ketogén étrend úgy működik, hogy zavarja az anyagcserét és utánozza a koplalást a szénhidrátok eltávolításával. A test gyakorlatilag áttér a sürgősségi ellátásra:

  • A szervezet energiaszükségletét elsősorban szénhidrátokból nyeri, amelyeket glükózzá alakít át. Ellátja vele az agyat, a szerveket és az izmokat.
  • Hozzáadott szénhidrátok nélkül a szervezet felhasználja saját készleteit, a glikogén raktárakat.
  • Ezután zsírot használ az energiaellátáshoz, amelyet a máj glükóz-helyettesítővé alakít: a ketonokká. Ezt az új anyagcsere-állapotot ketózisnak nevezik.
  • Ketózis esetén a test sok zsírt éget el és dehidrál a glikogén fogyasztása révén.
  • Ugyanakkor csökken az inzulinszint, ami csökkenti az éhségérzetet és tovább serkenti a zsírvesztést.
  • Hatása: rövid idő alatt észrevehető fogyás.

Csak zsír és fehérje - ez egészségtelen!

Igen és nem. A szervezet a túléléshez nem függ a szénhidráttól. Az étel kiválasztásakor azonban tartsa nyitva a szemét - a napi szelet nem a lényeg! Épp ellenkezőleg, a keto még a vegetáriánusok számára is megfelelő. A hiánytünetek elkerülése érdekében támaszkodjon kiváló minőségű, tápanyagokban gazdag ételekre. Val vel telítetlen zsírok megakadályozza a magas koleszterinszintet. Ha értékeli a fenntarthatóságot, válasszon biotermékeket.

  • Tojás, zsíros sajt, hal és jó hús mint például Diófélék, magvak, olajbogyó és avokádó telítetlen zsírt, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
  • Kiegészítse ezeket az ételeket sok zöld zöldség, A halak mellett ez értékes kalciumforrás.
  • Gomba, saláta, uborka, cukkini, brokkoli, paprika vagy karfiol kevés a keményítőtartalma és egészséges rostokat tartalmaz.
  • Igyon sok vizet elkerüli a savasodást.

Kockázatok - a ketogén étrend veszélyes?

Megfontolt ételválasztással lehet Hiánytünetek, vesetörzs vagy magas koleszterinszint elkerül. Ennek ellenére a ketogén étrend sokat követel a testtől, különösen az átmeneti szakaszban. Ez több napig tart, és gyakran a következő mellékhatások kísérik:

  • fáradtság
  • Koncentrációs nehézség
  • Emésztési problémák és székrekedés
  • Rossz lehelet
  • Bőrproblémák

Fontos: Ha kedvezőtlen ételt választ, a magas fehérje- és zsírtartalom megteheti Szív- és érrendszeri betegségek kockázata növekedés. Ha Önnek már vannak betegségei, kerülnie kell a ketogén étrendet. Ügyeljen arra, hogy kezelőorvosa tanácsát, alkalmas-e és mennyi ideig megfelelő a ketogén étrend az Ön számára.

A ketogén étrend javítja a teljesítményt?

Az észrevehető hatás érdekében legalább diétáznia kell tartsa ki három-négy hétig. A ketogén étrend sok követője arról számol be, hogy az átmeneti szakasz után érzik magukat koncentráltabb, hatékonyabb és energikusabb érez. Kiemelkedő példa erre a hivatásos kerékpáros és a Tour de France győztese, Chris Froome. A szakértők azonban nem javasolják a ketogén étrendet a folyamatos testmozgáshoz, mivel az izmoknak hosszú távon szénhidrátokra van szükségük.

A cikkben banner jelenik meg itt

A nassolás megengedett?

Jó hír: igen! Például a ketogén torta. Az összetevőket azonban gondosan kell kiválasztani, mert a búzaliszt és a cukor természetesen tabu. Cukorpótlók, mint a stevia nem okoz inzulin felszabadulást és felhasználható édesítésre. Ezek az összetevők sok recept alapja, különösen csokoládétorta varázsolható belőle:

  • Stevia vagy eritrit édesítésre
  • Csokoládé magas kakaótartalommal 70 százaléktól
  • Vaj, mascarpone, avokádó
  • Őrölt mandula vagy mogyoró
  • Tejszín, kókusztej

Keto - igen vagy nem?

Ismét összefoglaljuk a legfontosabb szempontokat:

  • A metabolikus váltás ketózisra hatékonyan segít a fogyásban.
  • Alacsony inzulin felszabadulás megakadályozza az étvágyat.
  • Gondos ételválasztással a test megkapja minden fontos tápanyag.
  • A ketogén étrend kiderülhet pozitív hatással vannak a koncentrációra és a teljesítményre.

  • Az átalakítás is lehet Mellékhatások vezetni.
  • A rossz diéta ezt hordozza magában Súlyos betegség kockázata.
  • Kiegyensúlyozott ketogén étrend van összetett és információigényes.
  • A ketogén étrend a diéta extrém formája és orvosnak kell kísérnie.

    • Tippünk: A cukor kerülése nemcsak az alakjának, hanem a fogainak is jót tesz. A fogászati ​​ellátás optimalizálásának lehetősége - csakúgy, mint a táplálkozás, ez is sokat tesz a közérzetünkért. Mit szólnál a Oral-B teszt nyertese?

    Kipróbáltad már magad az alacsony szénhidráttartalmú, esetleg ketogén diétákat? Mondja el nekünk tapasztalatait a megjegyzésekben!