Ketogén étrend - Tapasztalatom a csoda diétával - Ginga-JP
Ma még egy jelentést szeretnék küldeni tőlem. Ezúttal a kissé ellentmondásos ketogén étrendről szól.
A ketogén étrend az étrend olyan változása, amely annyira csökkenti a szénhidrátellátást, hogy az emberi szervezet úgynevezett ketontesteket termel.
A ketonok olyan energiaszállítók, amelyek zsírsavakból készülnek, és felváltják a glükózt, mint a szervezet fő energiaszolgáltatóját.
"Normális" körülmények között a szénhidrátok a test első számú energiaforrása. Ennek eredményeként az összes tárolt cukrot (glükózt) először feldolgozzák, mielőtt a test saját zsírsejtjeit felhasználnák energia biztosítására. Azok számára, akik szeretnének leadni néhány fontot, ez a stratégia természetesen nem igazán optimális.
Pontosan itt jön be a ketogén étrend. A cukor megvonásával a test kénytelen alternatív energiaforrásokat használni. Ezt úgy teszi, hogy a tárolt zsírt gyorsan használható ketontestekké alakítja. Kihasználja a rendelkezésére álló úgymond legnagyobb energiaforrást. Az eredmény gyors fogyás, mivel semmi nem tárolódik a saját zsírlerakódásokban. A ketogén étrend tehát az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon szigorú formája.
Az elmúlt 9 hónapban ennek a diétának szenteltem magam, és valóban elkerültem a szénhidrátok minden grammját.
Be kell vallanom, az első 2-3 hét nagyon nehéz. Alig 5 nap szénhidrát nélkül (a továbbiakban: KH) egy mély letargiás lyukba esik, amely valóban kétségbeesést okoz. Az egyetlen módja annak, hogy itt kitartson, a testtömeg kordában tartása, mivel nagyon gyorsan lefelé halad. Természetesen az elején főleg vizet veszít, mivel minden gramm KH-hoz 2,3 g víz kötődik.
Az emberi test kb. 500 g KH teljes ellátásával ez 3 nap alatt óriási 1,1 kg + 0,5 kg = 1,6 kg csökkenést eredményez.
Még akkor is, ha csak vízről van szó, egyszerűen kevésbé terjedelmesnek tűnik.
Miután túlélted ezeket a nehéz heteket, a diéta valóban szórakoztató lesz. Minden zsírban és fehérjében gazdag étel megengedett. A fogyás nagyon nagy, és valójában nem hasonlítható össze más étrenddel.
Ennek ellenére mindig van az a keserű utóíz, amelyet alig lehet enni kint. Tehát különösen nehéz, ha a hétvégén barátaiddal vagy. Míg mindenki általában valami finomságot rendel a koktéljához, ön maga csak belenéz a csőbe. Alig bármely étterem vagy vendéglő kínál ilyen szénhidrátmentes ételeket. Valójában odáig mennék, hogy azt mondanám, hogy ez a ketogén étrend legfőbb kritikája.
2,5 hónap után már elértem a kívánt súlyomat. Ennek ellenére továbbra is az étrendet használtam, mert ...
- tudni akarta-e a jojó-hatást
- sokkal kevesebb fáradtságot szenvedett a szénhidrátok kivonása miatt.
Most 9 hónap után tudom igazán ajánlani a ketogén étrendet. Azok, akiknek az első hetekben sikerül meggyötörniük magukat, megnövekedett energiával, kevesebb sóvárgással és igazán nagy fogyással jutalmazzák őket. Természetesen vannak gyengeségei az étrendnek, de szerintem itt a költség/haszon tényező elég jó. Az egészségről nem sokat lehet mondani. Ha ki akarja próbálni ezt a diétát, a legjobb, ha előzetesen tanácsot kér orvosától.
Tudomásom szerint azonban csak a cukorbetegeket zárják ki a ketogén étrendből, mert itt kialakulhat az úgynevezett ketoacidózis. De mivel nem vagyok orvos, nem akarok erről itt sokat írni.
Mint oly gyakran, mindenkinek meg kell alkotnia a saját véleményét. A magam részéről az étrendnek 5-ből 4-et adok.