Keverje össze a karfiolt és a sült brokkolit egy egyszerű és diétás ételnek! Ráadásul tartalmazza a mártásomat

A "karfiol és brokkoli puding" könnyű és egészséges recept a vacsorához. Ez az étel nagyon ízletes, csak 6 hozzávalóból készül, nagyon rövid idő alatt. A puding nagyon gyengéd és diétás, reggelire, vacsorára vagy falatként alkalmas a főétkezések között. A besamel szósz krémes és nagyon finom ízt ad a zöldségeknek. Élvezze a pudingot örömmel!

Brokkoli puding és karfiol

ÖSSZETEVŐK

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Csomagolja ki a karfiolt és a brokkoli fürtöket. Tegye a csokrokat forrásban lévő sós vízbe, és forralja 3 percig, miután forrni kezdenek. Engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a zöldségeket.

2. Készítse elő a besamelmártást. Forró serpenyőben megolvasztjuk a vajat, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük a masszát, és a tejet vékony folyamba öntjük. Forraljuk fel a mártást, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. Adja hozzá a reszelt sajtot a forró mártáshoz és keverje meg (tegyen egy marék reszelt sajtot a szóráshoz).

3. Egy sütőformát kivajazunk vajjal, felöntjük a szósz felével, és rátesszük a karfiolt és a brokkoli fürtöket. Öntsük a tetejére a maradék mártást, és süssük a pudingot 200 fokon 15 percig. 5 perccel a puding elkészülte előtt megszórjuk a reszelt sajtot, hogy gyönyörű arany kéreg legyen.

Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!

---