Keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot kazeinfehérje porral
Gyors, egyszerű, finom - fehérjeporral és kevés vízzel kevert fölözött kvark finom, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételt eredményez, amely hosszú jóllakottságot biztosít fogyáskor. Ahhoz, hogy még gyorsabban mérhető eredményeket érjen el a mérlegen, kazein fehérje port kell használnia.
Kazein és tejsavó - különbségek a két fehérje között
Tejsavó fehérje - gyors anyagcsere - rövid telítettség
A tejsavófehérje gyorsan emészthető és rövid idő alatt nagy mennyiségű aminosavval biztosítja az anyagcserét. A rövid ideig magas aminosavszint gyors izomregenerációt okoz és serkenti az új izomszövet kialakulását. A gyors anyagcsere miatt a tejsavófehérje csak rövid távú jóllakottsághoz vezet.
Kazein fehérje - lassú anyagcsere - hosszú jóllakottság
A kazeinfehérjét a szervezet nagyon lassan emészti meg, és több órán keresztül kis mennyiségű aminosavat szabadít fel az anyagcserébe. A lassú anyagcsere hosszú ideig tartó jóllakottsághoz és ezáltal az étkezés csökkenéséhez vezet. Az erős sportolók a kazeint fehérjeellátáshoz használják, ha fizikailag nem aktívak, vagyis amikor pihennek és lefekvés előtt, ezért a kazeint lefekvés előtt fehérjének is nevezik.
Tipp: A csökkent éhségérzet csökkenti a kalóriabevitelt. A kazeinfehérje por hosszú jóllakottsághoz vezet, és ez a megfelelő választás a fogyáshoz. Annak érdekében, hogy biztos lehessen abban, hogy tiszta kazeint szed, a csomagoláson 100 százalékos kazeint kell feltüntetni. Kiváló minőségű kazein az ESN Micelláris kazein:
Ha a kazeinpor mellett több gyümölcsízre és édességre van szüksége az alacsony zsírtartalmú kvarkban, akkor a két alacsony szénhidráttartalmú adalékot ajánlom
Az alacsony zsírtartalmú kvark előnyei a tejjel szemben
- kevesebb zsír, mint a szokásos, alacsony zsírtartalmú, 1,5% zsírtartalmú tejnél (legfeljebb hétszer kevesebb a kvarktól függően)
- több fehérje
- 500 g 0,3% zsírtartalmú kvark hosszabb ideig tart teljes mértékben, mint a hasonló zsírtartalmú tej a saját kazeinfehérje miatt. Ennek eredményeként alacsonyabb a kalóriabevitel és tartósan olcsóbb
- A sovány kvarkból krémes kvark, joghurtszerű állagú vagy vízzel rázható
A kazein fehérje por előnyei
- ízt ad a kvarknak anélkül, hogy jelentősen növelné a szénhidrátok és a zsír arányát
- Keverhet vízben oldódó fehérjeport a kvarkba egy kevés kanál víz hozzáadásával (kanállal nem szükséges keverő, ezért útközben és munkahelyen is alkalmas)
- A kazeinfehérje por egész évben kapható, hosszú eltarthatóságú, ezért raktárban is tárolható
Az alacsony zsírtartalmú kvark és a fehérjepor keverésének további előnye, hogy kevés erőfeszítést és időt igényel: Az alacsony zsírtartalmú kvark keverése kazein fehérjeporral és vízzel nagyon gyors, ezért ideális snackként vagy desszertként. Ízéhez hozzáadhat alacsony zsírtartalmú gyümölcsjoghurtot vagy gyümölcsös írót is.
Két lépés a tökéletes fehérjeturmixig
1. lépés: Cserélje le a tejet alacsony zsírtartalmú kvarkra
Ha eddig mindig iszogatta a fehérje turmixokat tejjel, akkor a sovány kvark hosszú utat visz a fogyás felé. A kevesebb zsír és a megnövekedett jóllakottság segít jobban fogyni, tovább csökkenti a testzsírt és tartósan megtartja a súlyát.
2. lépés: Használja a megfelelő fehérjeport a kvarkfehérje turmixhoz
Az ESN micelláris kazein fehérje egy kiváló minőségű kazeinfehérje por, amely hosszú ideig teli marad. Az eper, a málna és a banán ízei például az alacsony zsírtartalmú kvarkot, kevés vízzel együtt gyümölcsös-krémes ízt adják. Ha szereti a szupermarketből származó gyümölcskvarkot, ez a kombináció finom helyettesítő, amely hosszú távon hízeleg az ízvilágon. A por vízben is nagyon jól oldódik, és kvarkhoz és kevés vízhez csomók nélkül is keverhető.