Kevés idő és még mindig enni jól MAMA Kályha - A konyha a dobozban
Leginkább az ebédnek kell lennie az irodában, mert az idő pénz. Sokan rendelnek a kézbesítési szolgálattól. Ha a dolgok rosszra fordulnak, az étel langyos és nedves. A teljesség érzése és gyakran a lelkiismeret-emléke emlékként marad. Talán a fagyasztott készételek jobb és egészségesebb alternatíva?
Túlfőtt, lágy íz, furcsa adalékok - sokaknak előítélete van a fagyasztott ételekkel szemben. De ez igaz? Pontosan az ellenkezője van a helyzetnek, mondják a táplálkozási szakemberek: A frissen betakarított gyümölcsökben és zöldségekben lényegesen több vitamin van, mint azokban, amelyeket szobahőmérsékleten tárolnak - még főzésük után is! A hideg megőrzi a vitaminokat és a tápanyagokat, és biztosítja azok pozitív hatásainak megőrzését. Tehát a mellkasi ételek rengeteg fontos tápanyagot tartalmazhatnak, amelyek jót tesznek az egészségnek. A hamburgi kutatók ezt kiderítették egy 2006-os tanulmányban. Tehát, ha ritkán van ideje vásárolni, töltse fel a fagyasztót egészséges ételekkel, és építsen fel egy vitamintárolót. De ez vonatkozik a fagyasztott készételekre is?
A készételek valóban egészségesek?
Bármilyen jó a fagyasztási folyamat a vitaminok és a tápanyagok fenntartására, a készételek feldolgozása ugyanolyan kritikus lehet. Mivel nagy különbségek vannak: Az erősen feldolgozott élelmiszerek, például a kész lasagne vagy a tasakos leves, gyakran sok sót, zsírt, kalóriát és cukrot tartalmaznak, de kevés vitamint és rostot tartalmaznak. Ezenkívül általában vannak adalékanyagok, például ízfokozók (E 620 - E 640) vagy színezékek (E 100-180). Ezeket E számokkal kell jelölni a csomagoláson, mert a tudomány nagyon kritikus a hatásukkal szemben. Sok magasan feldolgozott ételről is tudni lehet, hogy hízik. A vércukorszint erősebben és gyorsabban emelkedik, emiatt a jóllakottság érzése egyre kevésbé. Az eredmény: Gyorsabban újra éhes leszel. Tehát, ha meg akarja ítélni a készételeket vagy a készételeket, akkor kritikusan meg kell vizsgálnia a csomagoláson található összetevőket: javasoljuk a lehető legkevesebb sót, cukrot és zsírt, és ami a legjobb, ne tartalmazzon tartósítószert vagy adalékot.
Gyors ebéd tiszta lelkiismerettel
Szívesen megnézi a Mama Stove fagyasztott készételek csomagolását, mert ezek nem tartalmaznak tartósítószert vagy adalékot, és csak kevés sót, cukrot és zsírt tartalmaznak. Fagyasztás előtt ugyanúgy főznek, mint ahogy anya korábban a saját tűzhelyén tette volna - frissen és egyszerűen finomak. És ez a tendencia: Egyre több német vágyik kezeletlen ételekre és egészséges konyhára. A Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium (BMEL) legfrissebb táplálkozási jelentése szerint a németek 91 százaléka szeretne ilyen típusú étrendet.
Közvetlenül a főzés után az összes Mama Stove ételt óvatosan lefagyasztják, ami megőrzi a vitaminokat és az értékes tápanyagokat. Az edények ily módon fagyasztva nagyon hosszú eltarthatósággal rendelkeznek. Nem romolnak el olyan gyorsan, mint a friss ételek, és intelligens ebéd tartalékként használhatók fel. Ha az idő lényeges, és egyszerűen nem lehet szó a főzésről vagy az étkezésről, egyszerűen húzza ki a Mama Stove edényt a mélyhűtőből, melegítse a csomagot 8 percig a mikrohullámú sütőben, majd élvezze a finom, jól temperált ebédmenüt. És egyébként a Mama Stove vacsoraként is remekül ízlik.
Fagyasztott ütemű kézbesítési szolgáltatás
Természetesen a kézbesítési szolgáltatásokkal is szerencsés lehet. Még a nagyvárosban is vannak napok, amikor a kézbesítő messenger nem akad el dugóban. Tehát tegyük fel, hogy a kézbesítési étel meglehetősen melegen érkezik. A szállítási szolgáltatásból származó ételek egészségesebbek, mint egy fagyasztott készétel? Erre nem lehet széles választ adni. Csakúgy, mint a szupermarket kész étele esetén, a kiszállítási szolgáltatásban is ellenőriznie kell az összetevőket. Természetesen nem olvashatók el a csomagoláson, hanem online kell kutatni. Az áttekintés megszerzése azonban gyakran nem olyan egyszerű, mert például a tápértékeket, ha egyáltalán elérhetők, gyakran jól elrejtik a weboldalon. Nem ritka, hogy egy vegán curry elrejti egy igazi kalóriabombát - ennyi az enyhe ebéd az irodában! És legyünk őszinték, ki szereti ellenőrizni az adalékanyagokat, tartósítószereket és tápértékeket, mielőtt megrendeli a szállítási szolgáltatást? Ezt aligha teszi valaki! A jobb stratégia: rendeljen, ahol még ellenőriznie sem kell, és teljesen biztos lehet benne, hogy minden rendben van.
Kevés idő, és még mindig jól eszik
A fagyasztott készételek jó alternatíva azok számára, akiknek nincs idejük otthon, és főleg az irodában, hogy maguk készítsenek friss ételeket. A Mama Tűzhely menüit lelkiismeretesen főzzük regionális ételekkel, tartósítószerektől és ízfokozóktól mentesen, majd finoman mélyhűtve, amely megőrzi a vitaminokat és a tápanyagokat. 8 perc alatt készek a tálalásra és rendkívül ízletesek. Nincs többé bűnös lelkiismeret egy gyors ebéd után - a Mama Stove segítségével jól fogyaszthat, még kevés idő mellett is.