Kezdő főzőtanfolyamok - DallesGO
Eszik egy étteremben, és néha elgondolkodik azon, hogy egyes szakácsok milyen jól főznek? Amennyibe kerül az adag, valószínűleg gyanítja, hogy speciális ételeket használnak az étel ízesítésére. Közel sem! Mindez néhány alapelvnek felel meg, melyeket ezeken a DallesGO Beginner Cooking tanfolyamokon is elsajátít.
Akár a barátok, akár a család elismert téged a konyhában való tehetséged miatt, vagy egyszerűen csak szeretnél valami újat tanulni és minőséget hozni az életedbe, a Főző kezdők tanfolyamain a konyhát több mint kellemes módon fedezheted fel: főzés és kóstolás saját készítmények. Mindent egy jó bor társaságában partnereinktől.
Ezért meghívjuk Önt egy lenyűgöző utazásra a bolygó konyháiban, a legtehetségesebb szakácsok irányításával, akik közül néhányan tapasztalattal rendelkeznek a Michelin-csillagos éttermek konyháiban. Együtt kicsi kísérleteket teszel a népek kultúrájára és hagyományaira, virtuális ünnepekre, amelyekből megtudhatsz valamit arról, hogy mit és hogyan esznek az emberek szerte a világon, hogyan főznek, mik az egyes konyhák sajátosságai. Meg fogja tapasztalni ízeket, alapanyagokat, textúrákat, ízeket, ötleteket.
Főzőtanfolyamok kezdőknek - leírás
Az alaptevékenységek és fogalmak ismerete minden területen kötelező, nemcsak a gasztronómiában. Ezért, ha szeretné, hogy álma valóra váljon, a gasztronómia elméleti és gyakorlati alapjaival kell kezdenie. Mi megy bele az "elméletbe"? Információ a gyümölcsökről/zöldségekről/húsról, egyszerű receptek, nevek és bizonyos konyhai eszközök használata. Ezenkívül megtanul tökéletesíteni bizonyos recepteket, és egyúttal egyre jobban meg fogja érteni, milyen ízre és küllemre utalnak a kulináris készítmények.
Ami a gyakorlati részt illeti, bárki, aki előbb-utóbb szakácssá kíván válni, jó lenne tudni, például hogyan kell mosni, tisztítani és hogyan kell megfelelően levágni a hagymát. Továbbá, a konyhában lévő gyakorlati ábécéjében meg kell találni bizonyos egyszerű receptek, például palacsinta, omlett vagy zöldségleves elkészítését. Miután megismerte a konyhaművészet alapjait, nagyon fontos, hogy minél többet dolgozzon a saját konyhájában. Így nagyon magabiztos lesz, amikor a konyhai eszközöket kezeljük. A szakácssá váláshoz fontos, hogy rendezett ember legyünk, fejlett esztétikai érzékkel és tudjunk kombinálni az összetevők ízeiben.
12 hét lesz az ízlés örömében, az ízlelőbimbók extázisában, az érzékek felmagasztalásában. Utánuk megtanulja a főzés, a kipróbálás és a bármiféle akadály leküzdésének vágyát. Képezni fogja ösztöneit és oktatni fogja viselkedését a konyhában, hogy a tanfolyam 3 hónapjának végén egy igazi szakácsnak főzzen.
Minden DallesGO főzőtanfolyam új úti célt jelent, az argentintól az indiánig, az olaszig vagy a kínaiakig. Ez 12 különböző konyhát jelent mindössze három hónap alatt! Minden találkozón három - négy összetett ételt főz, új összetevőket és fűszereket tesztel, és megismeri az adott kultúra sajátosságait a gasztronómiai szempontból.
A kurzusok célja a teljes szakmai képzés, beleértve a kromatikus szegmenst is a színkombinációk megértésével, de az ízléssel és a textúrákkal is összefüggésben a bevonás művészetével. A DallesGO főzőtanfolyam két modulból áll, kezdőknek és haladóknak, így azok, akik szeretnének ezen a területen gyakorlni és séfként dolgoznak a legjobb éttermekben, felhalmozhatják az összes szükséges tudást közvetlenül a legjobb szakácsoktól. az ország.
Kezdő főzőtanfolyamok mind a tíz városban zajlanak, ahol a DallesGO jelen van: Bukarestben, Kolozsváron, Temesváron, Jászvásáron, Brassóban, Nagyváradon, Craiovában, Nagyszebenben, Konstancában és Galatiban.
Egy modul 12 hetes és 4800 lej, 2 részletben fizetendő *
A tanfolyamokra hetente, a hét egyik napján kerül sor, hétfőtől szombatig, reggel 11:00 és 14:00 óra között, vagy este 18:30 és 21:30 között, 12 héten át.
* Az 50% -os kedvezményt követően a Főzőtanfolyam - Kezdők modul ára már nem 4800 lej lesz, hanem teljes fizetés esetén 2400 lej.
Részletesen is fizethet, 20% -os kedvezményben részesülve, így 3840 lejt fizet.
A kezdők plusz haladó plusz Patrizia Cooking Italia ára a 3 az 1-ben akcióval - TELJES CSOMAG 5600 lej teljes fizetésért.
A Munkaügyi Minisztérium és az Oktatási Minisztérium által akkreditált tanfolyam