Kezdje az egészséges táplálkozással Alsó-Szászország FORMÁBAN
A sportban elért sikerek szorosan összefüggenek az egészséges és teljesítményalapú étrenddel. Csak az tud sikeresen sportolni, aki tudatosan eszik és iszik. Az oktatók képzésében a hangsúly természetesen elsősorban a mozgásra irányul. Nagyszerű példaképek lehetnek a fiatal sportolók számára a táplálkozás terén. Az állami sportszövetségek támogatása érdekében a táplálkozási készségek átadásában a fogyasztói tanácsadó központok szakértői szemináriumi csomagot dolgoztak ki a táplálkozási ismeretekről, amelyet a jövőben az Alsó-Szászország állami sportegyesület képzésében és továbbképzésében fognak felhasználni.
Szüksége van-e a sportolóknak magnézium tablettákra vagy fehérje turmixokra? Mit egyek edzés előtt és után? Hogyan kell kinéznie a teljesítményalapú étrendnek a sportban?
Annak érdekében, hogy ezekre a kérdésekre választ adhassunk a testedzőknek és az edzőknek, létezik egy több részből álló „Több táplálkozási készség a sportban - táplálkozás és fogyasztói oktatás mozgástanároknak” szemináriumi csomag, amelyet néhány állami sportági szövetséggel együttműködve hoztak létre. Ezt a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium finanszírozta az IN FORM keretében - Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozás és a testmozgás érdekében.
A gyakorlati gyakorlatok segítségével a szemináriumi csomag lehetővé teszi a sporttáplálkozás alapismereteinek átadását. Ez olyan általános témákat ölel fel, mint az evés és ivás az edzéseken és a versenyeken, a sporttal kapcsolatos élelmiszer-reklámozás és a súlykezelés. Ezenkívül olyan speciális témák kerülnek a középpontba, mint az étrend-kiegészítők és a sporttermékek.
"Az anyagok játékosan szemléltetik és elmélyítik a táplálkozási ismereteket. A szemináriumi dokumentumokkal együtt az oktatók olyan alapanyagot kapnak, amely változóan felhasználható az oktatók és oktatók képzésében" - mondja Britta Schautz. November végén az alsó-szászországi fogyasztói központ táplálkozási szakértője átadta a csomagot az alsó-szászországi sportrégiók főállású sporttisztjeinek. A nagyon élénk képzés (lásd a fotót) középpontjában az anyagok felhasználásával és kipróbálásával kapcsolatos kérdések álltak. "A LandesSportBund Niedersachsen nagyszámú szemináriumi anyagot rendelt annak érdekében, hogy szilárdan rögzítse a táplálkozást az oktatási programban" - mondja Karin Bertram, az oktatási osztály vezetője. A 2015-ös továbbképzés után a csomagokat az alsó-szászországi 17 sportrégióban használják az edzők képzésére és továbbképzésére.
A sporttal és a táplálkozással kapcsolatos információk megtalálhatók az "Étkezés és ivás aktív emberek számára" cikkben.