KEZELÉS Jó pont a csicseriborsó számára; jobban járhat az Afterres 2050 peszticidekkel
Solagro blog
Montreuil, 2017. január 23 - A Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) közzétette „A nemzeti táplálkozási egészségügyi terv (PNNS) referenciaértékeinek frissítése: az élelmiszer-fogyasztás referenciaértékeinek felülvizsgálata” című jelentését.
A Francia Klímaelhárítási Hálózat (RAC-F) kezdeményezésére hét egyesület [1] - köztük a Solagro és annak Afterres2050 forgatókönyve - vegyes képet rajzol, míg Franciaországtól a közegészségügyi és környezeti kérdésekre várnak válaszokat.
Az ANSES jelentés tartalma ezért kulcsfontosságú, mivel ez irányítja a táplálkozási szakemberek képzését, az étkezde menüket, a szociális munkások által végzett figyelemfelkeltést és a kisgyermekkori szolgálatokat stb. A "referenciaértékek" alapján bázisunk fejlődhet, hogy jobban reagálhasson a társadalom előtt álló főbb közegészségügyi kihívásokra (rák, krónikus betegségek, elhízás stb.) És olyan környezeti kérdésekre, mint az éghajlati válság, a környezeti szennyeződés ( víz, levegő, talaj) és a biológiai sokféleség csökkenése.
Egészségügyi és környezeti kérdések: konvergáló megoldások
E kérdések figyelembevétele érdekében a hét szervezet nagyon remélte, hogy ez a jelentés ösztönzi a fenntartható termelési módból származó élelmiszerek fogyasztását a mezőgazdaság környezeti hatásainak csökkentése és a lakosság egészségének megőrzése érdekében. Szintén elengedhetetlen az állati fehérjék (hús, hal és tejtermékek) fogyasztásának csökkentése a fenntartható mezőgazdasági és élelmiszer-rendszer felé történő elmozdulás érdekében.
Félig tele egy tányér ... fenntartható élelmiszerpolitika kíséri
A ma megjelent mű figyelemre méltó előrelépést tartalmaz: a növényi fehérjék és különösen a hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse, hasított borsó stb.) Besorolását a fehérjék kategóriájába, ugyanúgy, mint a halat vagy a tenger gyümölcseit. üdvözöljük. Másrészt a fenntartható termelési mód (és különösen az ökológiai gazdálkodás) és az egészség között nincs kifejezett kapcsolat. Ezért vegyes jelentés ... Ezen a jelentésen túl ragaszkodunk ahhoz, hogy az Egészségügyi Minisztérium következő étrendi ajánlásai az egészségügyi kérdés mellett vegyék figyelembe a környezeti kérdést, mint olyat, amely összhangban áll a
