Kezelje az alkoholmentes zsírmájat zöldségekből származó természetes indollal
Az indolnak nevezett természetes vegyület sok zöldségben képes harcolni az alkoholmentes zsírmáj és más zsírmájbetegségek ellen. A texasi A&M AgriLife Research tudósainak új tanulmánya bemutatja, hogy az orvostudomány miként tudja felhasználni ezt a sokféle változatban lévő összetevőt e betegségek leküzdésére.
Lehetséges orvosság az alkoholmentes zsírmáj ellen
A tanulmány megmutatja, hogy az indol hogyan küzdhet az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) ellen. Ez egy természetes vegyület, amely megtalálható a bélbaktériumokban és a keresztesvirágú zöldségekben, mint például a káposzta, a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó. A tudósok azt is megvitatják, hogy az indol miként vezethet új kezelésekhez vagy megelőző intézkedésekhez egy beteg máj esetén.
A NAFLD akkor fordul elő, amikor a máj "márványos" lesz a zsírtól. Néha ennek oka egy egészségtelen étrend, például a túlzott telített zsírbevitel. Forgatás nélkül életveszélyes májbetegséghez vezethet, beleértve a cirrhosist vagy a májrákot. Ehhez azonban sokféle tényező járul hozzá.
Az alkoholmentes zsírmájbetegség hétszer-tízszer gyakoribb az elhízásban szenvedőknél, mint az általános populációban. Ezenkívül az elhízás gyulladást okoz a szervezetben. Ezt a gyulladást makrofágok, a fehérvérsejtek típusai váltják ki, amelyek normálisan küzdenek a fertőzés ellen. Ez a gyulladás súlyosbítja a májkárosodást a májbetegségben szenvedőknél.
A bélbaktériumok pozitív vagy negatív hatással lehetnek a zsíros májbetegség progressziójára is. Ezek a baktériumok sokféle vegyületet termelnek, amelyek közül az egyik az indol. A táplálkozási szakorvosok a triptofán aminosav ezen termékét valószínűleg megelőzőnek és terápiásán hatásosnak találták a NAFLD-ben szenvedők számára.
Többlépcsős tanulmány a zsírmáj betegségről
Jelen tanulmány megvizsgálta az indolkoncentráció emberre, állatmodellekre és egyes sejtekre gyakorolt hatását, hogy meghatározza annak májgyulladásra gyakorolt hatását és a NAFLD-ben szenvedők potenciális előnyeit. Ez mindenekelőtt azt vizsgálta, hogy az indol mennyire enyhíti az alkoholmentes zsírmájat, valamint a bélbaktériumok, a bélgyulladás és a májgyulladás eredményeit. A kutatók tehát meg akarták tudni, hogyan javította ez az anyag a zsírmájat állatmodellekben.
137 alanyban a kutatócsoport felfedezte, hogy a magasabb testtömeg-indexű emberek általában kevesebb indolt tartalmaznak a vérükben. Ezenkívül a szint szignifikánsan alacsonyabb volt a klinikai elhízásban szenvedő betegeknél, mint a soványnak tartott betegeknél. Azoknál, akiknek alacsonyabb az indolszintje, a májban is magasabb volt a zsírlerakódás mértéke. Ez a megállapítás valószínűleg hatással lesz más versenyekre is - jegyezték meg a kutatók. Az etnikai háttér azonban befolyásolhatja a bélbaktériumok populációját és a pontos metabolitszintet.
A tanulmány szerzői azt remélik, hogy az élelmiszer-tudósokkal és a klinikai táplálkozási szakemberekkel együttműködnek a jövőben, hogy megvizsgálják, mely egészséges ételek képesek megváltoztatni a bélflórát és növelni az indoltermelést.