Ki kellene egészítenünk konjugált linolsavval (CLA)
A konjugált linolsavak, egyes állatok húsában megtalálható zsírok és tejtermékek olyan zsírfajták, amelyekről feltételezhető, hogy jótékony hatással vannak az egészségre. Így ezeket étrend-kiegészítőként értékesítik és fogyás vagy sportteljesítmény javítása céljából fogyasztják. Azonban az emberekben kifejtett előnyöket értékelő tanulmányok gyakran kiábrándítóak, sőt rámutatnak az ezekkel az anyagokkal kapcsolatos veszélyekre.
CLA: omega-6-ból származó zsírsavak
A konjugált linolsavak (CLA) a többszörösen telítetlen zsírsavak családjába tartozó zsírtípusok. Linolsavból származnak, amely egy olajos magban gazdag omega-6, és a kérődzők bendőjében található baktériumokból származó enzimek hatására keletkeznek. Ezen állatok húsa és tejtermékei ezért természetesen tartalmaz konjugált linolsavakat.
28 olyan forma létezik, amelyek kémiai felépítése kissé eltér. A leggyakoribbak:
- 9.11 CLA (vagy CLA 9 cisz, 11 transz- vagy rumeninsav), amely a természetes CLA 85% -át képviseli
- 10.12 CLA (vagy CLA 10 transz, 12 cisz), ami 10% -ot jelent
Az élelmiszer-bevitel a CLA-ban tehát az állati termékek fogyasztásának szintjétől függ.
Konjugált linolsavak étrend-kiegészítőkben
Konjugált linolsavak léteznek étrend-kiegészítők formájában is. Ők laboratóriumi termékek linolsavban gazdag olajokból (napraforgó, kukorica, szója, pórsáfrány stb.). Általában a 9,11 CLA 40-45% -ából és 10,12 CLA-ból állnak.
Különféle termékek kaphatók a piacon: CLA 1000, Clarinol, Lipo CLA, CLA Extreme ... Ezek önmagukban vagy más hatóanyagokkal kombinálva tartalmazzák a CLA-t.
A CLA lehetséges terápiás erényei
Ezeknek a termékeknek a piacra kerülése követi a tudományos közösség lelkesedését, amely több évtizede megnyilvánult ezen vegyületek iránt. Valóban voltak az izgalmas felfedezések középpontjában sejttenyészeteken vagy állatokon végzett vizsgálatok során, amelyek jelentős terápiás előnyökkel jártak a különböző patológiák (rák, szív- és érrendszeri betegségek, asztma stb.) vagy a testösszetétel javítása szempontjából.
A CLA lehetséges egészségügyi előnyei
A CLA-val kapcsolatban gyakran számos egészségügyi előnyt terjesztenek elő. A kutatási bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy ezeket az állításokat némi óvatossággal kell szemlélni.
A CLA rákellenes hatása
A CLA-k iránti tudományos érdeklődés az 1980-as években kezdődött, amikor Michael Pariza, a Wisconsini Egyetem kutatója azonosította e vegyületek rákellenes tulajdonságait.
Mivel, az állatkísérletek többsége megerősítette ezt a védőhatást a mellet, vastagbelet, gyomrot, prosztatát vagy májat érintő rák különböző formái ellen. Hatásmechanizmusok sokaságát tárták fel. A CLA-k ellenzik a rákos sejtek szaporodását, elősegítik azok pusztulását és blokkolják a daganatot ellátó új erek képződését.
Néhány adat, bár kevés is, ellentmondásos, és azt sugallta, hogy a kiegészítés éppen ellenkezőleg megkönnyítheti a betegség progresszióját. Az emlőrák tanulmányozására modellként használt egér bizonyos törzsekben a 10,12 CLA-val történő kiegészítés felgyorsítja a tumor kialakulását.
CLA és rák: kevés meggyőző adat emberről
A CLA rákellenes tulajdonságai emberben kevésbé könnyű tanulmányozni és az eddigi munka nem teszi lehetővé számunkra a teljesen tiszta jövőképet.
Például egy finn lakosság körében végzett tanulmány kimutatta, hogy a posztmenopauzás nőknél, akiknek magas a CLA vérszintje, a benne gazdag étrendnek köszönhetően, alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata, mint az alacsonyabb vérszinttel.
Francia kutatók azonban nem találtak különbséget a rák által érintett nők emlő zsírszövetében a CLA koncentrációjában a megkíméltekhez képest. A CLA mennyisége ezekben a szövetekben szintén nincs hatással a betegség prognózisára (áttétek képződése, halál).
Csak egy tanulmány értékelte a kiegészítés hatásait a betegeknél. A 23 emlőrákos beteg kis csoportja operációja előtt 10 napig 7,5 g/nap CLA-t kapott. A kezelés csökkentette az S14 szintet, amely az emlőrák sejtjeinek szaporodását elősegítő zsírsavtermelést szabályozza.