Kiadós Cilantro sertéshús galuska recept

Egyre elterjedtebbek, ezek a kis megfizethető finomságok, ízletesek és mindig megnyugtatóak: a gombócok. Kínai megfelelője az olasz raviolinak, ehetőként vagy főételként fogyasztható. A látszattal ellentétben ezt az ázsiai különlegességet nagyon könnyű elkészíteni. Sertés gombóc elkészítéséhez szüksége lesz:

cilantro

Összetevők 30 adaghoz:

- 300 g darált sertéshús
- 3 zöldhagyma apróra vágva
- 1 C. édes szójaszósz
Indonéz (Kecap Manis)
- 1 1/2 teáskanál. Chili szósz
- 1 C. gyömbér paszta
- 1 C. apróra vágott koriander
- 1 tojásfehérje
- 2 evőkanál. 1 evőkanál lime juice
- 1 C. barna cukor
- 1 C. teáskanálnyi halszósz (Nuoc-
mâm)
- 1 chili paprika apróra vágva
- 30 wonton tészta

(trükk)