Kiadós hal sütemények a Nele1408-tól

  • sütemények

összetevők

  • Hal pogácsák:
  • 2 hagyma
  • 750 g pollack filé
  • 2 szelet pirítós kenyér
  • 1 tojás
  • 2 csomag 8 gyógynövény, fagyasztva
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csipet bors
  • Szósz:
  • 1 pirospaprika
  • 100 g savanyított uborka
  • 1-2 ek liszt
  • 1/4 liter tej
  • Só bors
  • 1 csipet cukor
  • Citromlé és kapor

készítmény

Vágja fel a hagymát egy keverőtálban 5 másodpercig. Mossa meg a pollakot, szárítsa meg és töltse fel a keverőtálba. Tegyen pirítóst, tojást, 8 gyógynövényt, sót és borsot a keverőtálba, és spatulával keverje 30 másodpercig/sebesség 7.

Ha ragad a tészta, hajtson be még néhány zsemlemorzsát.

Alakítsa a tésztát húsgombócokká.

A serpenyőben felhevítjük a zsírt, és a húsgombókat mindkét oldalon kb. 6-7 perc alatt aranysárgára sütjük.

Tisztítsa meg, magozza meg és mossa meg a paprikát, és 5 másodperc/5-ös sebességgel durvára vágja a savanyúsággal. Adjon hozzá lisztet és tejet 5 percig/100 °/sebesség 2/főzés. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és cukorral. Rendezzük a hal süteményeket a mártással, és szórjuk meg citromlével és kaporral.

Ehhez remekül illik a főtt burgonya és a zöld saláta