Kiadós napraforgó torta
"minden étel szerető gesztus"
A napraforgótorta elkészítéséhez először elő kell készíteni a tésztát: összekeverjük a lisztet, a tejet, a megpuhult vajat és végül a sütőport egy csipet sóval. Jól gyúrjuk, amíg a tészta sima és homogén nem lesz. Csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és hagyja pihenni két órán át szobahőmérsékleten.
Közben mossuk meg a paprikát, vágjuk ketté, vegyük ki a magokat és tegyük egy tepsibe a levágott részével lefelé. 200 fokon addig sütjük, amíg a paprika teljesen meg nem szárad, majd tegye egy műanyag zacskóba, hagyja kicsit hűlni és hámozza le. Vágja a paprika felét apró darabokra, és tegye egy tálba a ricottával, a kis darabokra vágott provolone sajttal és egy csipet sóval együtt.
Osszuk el a tésztát két egyenlő részre. Húzza ki a tészta első felét, és 28 cm-es tortaformával és egy éles késsel vágjon ki egy kört.
Fedje le az alapot az elkészített töltelékkel, helyezze egy csészével jelölt közepére, majd terítse körbe, így egy kis külső éle szabadon marad.
Fedjük le az ugyanúgy vágott másik tésztaréteggel; Az éleket jól lezárjuk.
Vágjon nem túl kis szegmenseket, és hagyja szabadon a közepét.
Csavarja meg az egyes szegmenseket, és kissé terítse szirmok kialakulásához.
Fedje le az összes szirmot a maradék paprikával. Kenje meg a tésztát tejjel, a torta közepét szórja meg chia maggal, és 180 fokon süsse kb. 30 percig.
összetevők
utasítás
A napraforgótorta elkészítéséhez először elő kell készíteni a tésztát: összekeverjük a lisztet, a tejet, a megpuhult vajat és végül a sütőport egy csipet sóval. Jól gyúrjuk, amíg a tészta sima és homogén nem lesz. Csomagolja a tésztát műanyag csomagolásba, és hagyja pihenni két órán át szobahőmérsékleten.
Közben mossuk meg a paprikát, vágjuk ketté, vegyük ki a magokat és tegyük egy tepsibe a levágott részével lefelé. 200 fokon addig sütjük, amíg a paprika teljesen meg nem szárad, majd tegye egy műanyag zacskóba, hagyja kicsit hűlni és hámozza le. Vágja a paprika felét apró darabokra, és tegye egy tálba a ricottával, a kis darabokra vágott provolone sajttal és egy csipet sóval együtt.
Osszuk el a tésztát két egyenlő részre. Húzza ki a tészta első felét, és 28 cm-es tortaformával és egy éles késsel vágjon ki egy kört.
Fedje le az alapot az elkészített töltelékkel, helyezze egy csészével jelölt közepére, majd terítse körbe, így egy kis külső éle szabadon marad.
Fedjük le az ugyanúgy vágott másik tésztaréteggel; Az éleket jól lezárjuk.
Vágjon nem túl kis szegmenseket, és hagyja szabadon a közepét.
Csavarja meg az egyes szegmenseket, és kissé szétterítve sziromokat képezzen.
Fedje le az összes szirmot a maradék paprikával. Kenje meg a tésztát tejjel, a torta közepét szórja meg chia maggal, és 180 fokon süsse kb. 30 percig.