kicsi; trükkök; azoknak, akik nem akarnak hízni a kilokalóriák miatt
Hány kilokalória lehet egy salátán? Elméletileg nagyon kevesen. A valóságban ez attól függ, hogy mit és mennyit tesz bele.
Például egy bőségesen öntött pesto szósz vagy egy olajjal és gyógynövényekkel készült öntet komolyan növeli a kalóriabevitelt.
Nem lesz különbség a levelek és a levelek között. amely steaket nyújt.
A kilokalóriák valójában a nap energiáját tartalmazzák. És a zsírok, még ha egészségesek is - olajokra vagy magokra gondolunk - a sűrített energia egyik formája. Azonnal elmondjuk, hogyan lehet néhány ételből, amelyet egészségesnek és alacsony kalóriatartalmúnak tartunk, kulináris bombákká változtatni. És egyedülálló tesztet hajtunk végre. a tűz.
A nap által felszabadított energia a földön szénhidrátokká alakul. Mármint cukorban. A folyamatot a levelek végzik.
Olvassa el
Hogyan bizonyíthatjuk legegyszerűbben, hogy a levelek alacsony kalóriatartalmúak? Felgyújtottuk. És nem égek.
De a leveleket az állatok lenyelik. Testükben pedig fehérjévé, de zsírokká is átalakul.
Például 1 g fehérje 4 kilokalóriát, egy gramm zsír 9 kilokalóriát jelent, több mint kétszeresét. Másrészt a növények zsírot, azaz olajat is termelnek.
Dr. Mihaela Bilic, táplálkozási szakember: "Az olaj grammonként 9 kilokalóriát tartalmaz, mivel ez egy sűrített energia egyik formája. A tél beköszöntével a növény minden energiáját magokban tárolja és meghal."
Levelek minden hús, tojás, sajt, zöldség mellett, mondják az orvosok. Táplálják és nincsenek kalóriáik. De egy egyenes saláta, amelyben véletlenszerűen öntenek olajat, elérheti a 300 kilokalóriát. Vagyis egy egész ebéd energiája.
Egy evőkanál olaj 100 kilokalóriát, 2 evőkanál 200 kilokalóriát tartalmaz, tehát 2 evőkanál olaj fogyasztásához 5 kilométert kell megtenni. Ezért ne öntsön véletlenszerűen olajat a salátára, hanem permetezze a kémből.
A permet csak 10 kilokalóriát jelent. Egy evőkanál olaj 100 kilokalória, ahogy mondtam.
Egy másik példa? Egy szeletelt kenyér 80 kilokalóriás, nem sok és nem hízik meg. De egy vastag sajtdarabbal a tetején eléri az 500 kilokalóriát. Ezért tegyen reszelt sajtot egy szelet kenyérre, mert alacsonyabb a kalóriatartalma.
Egy másik példa: egy szelet kenyér egy szelet szalámival. Nem hízott kenyér, hanem rendkívül magas kalóriatartalmú szalámi. Tehát vásároljon már szeletelt szalámit, mert 20 vékony szelet szalámi csak 100 kilokalóriát jelent. Egy szelet kenyér vékony szalámiszelettel, egyenlő kevés kalóriával. Ha otthon vágja, megháromszorozhatja a szendvics kalóriaértékét.