Kiegyensúlyozott étrend 100 000 rák elkerülése - Doctissimo
A jó étrendnek köszönhetően évente háromból több rákot lehetne elkerülni Franciaországban. Ezt tárja fel a World Cancer Research Fund (WCRF) jelentése. Több gyümölcs és zöldség, kevesebb alkohol, kevesebb só ... Egyél okosan, hogy távol tartsa ezt a csapást.
Szakemberek szerint a megfelelő táplálkozási választás 100 000-rel csökkentheti a rákos megbetegedéseket Franciaországban.
Egyszerű szabályok
A WCRF számos ajánlást kínál, amelyek kifejezetten a franciák étrendjéhez igazodnak:
Egyél kiegyensúlyozottan és változatosan. A WCRF ragaszkodik ahhoz, hogy ételeinknek tartalmazniuk kell az összes élelmiszercsoportot, különösen a növényi eredetűeket. A nemzetközi szervezet különösen meghatározza a férfiak (akik több kenyeret, burgonyát, húst, zsírt és bort fogyasztanak) és a fiatalok (akik több terméket és cukros italokat, süteményeket és pizzákat fogyasztanak) étkezési szokásait;
Több gyümölcs és zöldség. Mivel Franciaországban ezeket a növényeket "elfogyasztják", felnőttenként átlagosan 285 g naponta. A szakemberek számára legalább 400-800 g-ot kell lenyelni naponta. Ez megfelel a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program ajánlásainak, nevezetesen naponta legalább öt gyümölcs és zöldség;
Nem túl sok kiló ! A WCRF azt tanácsolja, hogy kerülje a túlsúlyt, de a túlzott soványságot is. Összességében nem szabad 5 kg-nál többet híznia felnőtt életében;
Rendszeres fizikai aktivitás. Még akkor is, ha ez az ajánlás nem táplálkozási jellegű, a kiegyensúlyozott étrendet például napi egy órás gyors séta és heti egy órás intenzív testmozgás kíséretében kell elvégezni;
Óvakodjon a felesleges alkoholtól. Az alkoholos italok erősen részt vesznek számos rák (száj, gége, máj, vastagbél, mell stb.) Kockázatának növelésében. Franciaországban azonban több mint ötmillió túlzottan iszik. A WCRF azt javasolja, hogy a férfiaknál ne haladja meg a napi 2 italnál többet, a nőknél pedig egy italnál többet;
Nincs só. A sóbevitel nem haladhatja meg a napi 6 g-ot. Inkább ízesítse a gyógynövényeket vagy a fűszereket !
Válassza a jó megőrzést. A romlandó ételeket hűvös és száraz helyen kell tárolni a penészedés elkerülése érdekében;
Tiszteld a hideg láncot. Franciaországban a hűtőszekrények hőmérséklete gyakran túl magas;