Kiegyensúlyozott étrend egészséges időseknek
Legyen figyelmes az igényeire
Amikor a test megváltozik és törékennyé válik, az, amit megeszünk és amit iszunk, lényegesebb jelleget ölt. Az Ön szükségleteinek meghatározása és azok megválaszolása az egészségügyi tőkénk pillére.
Nélkülözhetetlen tápanyagok
Az, hogy idősebb leszel, nem jelenti azt, hogy kevesebbet kellene enned, vagy kihagynod kellene az étkezést. A szokásos 3 rendszeres tápanyagellátást tesz lehetővé. Annál is inkább, mivel nőnek bizonyos igények, különösen a fehérje, vitaminok és ásványi anyagok. A táplálkozási referenciaértékek változatlanok, mivel nem hanyagolják el a fehérjeforrásokat (hús, hal, tojás), és ragaszkodnak a tejtermékekhez, a kalciumforrásokhoz, valamint a vitaminokat és ásványi anyagokat biztosító gyümölcsökhöz és zöldségekhez, valamint a béltranzit szabályozásához szükséges rostokhoz. . Az összegeket a fizikai aktivitásnak megfelelően kell beállítani. Ne felejtse el rendszeresen mérlegelni magát. A súlystabilitás az egészség jó mutatója.
| Olvassa el még: A legjobb kalciumforrások nem biztos, hogy gondolják |
Szakértői válaszok: A menüben: sovány húsok, tejtermékek, omega 3-ok és rostok !
Firenzei foucaut,
Dietetikus-táplálkozási szakember
Az életkor előrehaladtával a táplálkozási igények változnak. A rendszeres fizikai aktivitás és az állati fehérje bevitele elengedhetetlen az izomtömeg fenntartásához. A koleszterin bevitel korlátozása érdekében jobban összpontosítson a fehér húsokra. Ami a kalciumot illeti, az ajánlott tápanyag-bevitel nő, a felnőtteknél 900 mg-ról a 60 éven felüliekre 1200 mg-ra, ennélfogva a tejtermékek és a D-vitamin jelentősége is segíti a kijavítást. Az Omega 3-ok, ezek az esszenciális zsírsavak, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, és amelyeket táplálékkal kell előállítani, szintén fontosak. Előnyeiket elismerik bizonyos betegségek megelőzésében, beleértve a szív- és érrendszeri vagy az AMD-t *, valamint a kognitív funkciók fenntartásában. Fontos továbbá elegendő rostbevitel biztosítása a jó béltranszport biztosítása érdekében, és rendszeresen inni, anélkül, hogy szomjasak lennének. De az első ajánlás az örömdiéta **, az alultápláltság és a korai gyengülés elkerülése érdekében, különösen 75 év után.
* Az életkorral összefüggő makula degeneráció, amely látásvesztéshez vezethet.
** Figyelembe véve orvosának tanácsát, különösen egy adott patológia esetén.
| Olvassa el még: Személyre szabott receptek időseknek |
Szomjúság nélkül igyon
A szomjúság érzése az évek során alábbhagyott. Ezért jobb megszokni, hogy figyelemmel kíséri a fogyasztását (napi 1,5 l), és rendszeresen iszik, anélkül, hogy megvárná a szomjasságot, hogy elkerülje a kiszáradást. Növelni kell a fogyasztást hő, láz, hasmenés vagy hányás esetén, valamint bizonyos gyógyszerek (például vízhajtók vagy hashajtók) bevitelével.
Tudni: Jól enni, hogy jól aludjon
Amit a tányérjainkra teszünk, az hatással van az alvásra. Az esti ételt 2-3 órával lefekvés előtt kell bevenni, hogy az emésztés ne akadályozza az elalvást. A legjobb elkerülni a zsírban gazdag ételeket, amelyek nehezen emészthetők, és korlátozzák az esti fehérjét (1 kemény tojás, 1 szelet sonka, néhány garnélarák). A kemény ételeket (rizs, burgonya), zöldségeket és tejtermékeket ötvöző könnyű étel jobban összeegyeztethető a békés éjszakával. 14 óra után természetesen kerülni kell a stimulánsokat (tea, kávé).