Kiegyensúlyozott étrend - ezt tudnia kell

Szeretne egészségesen és kiegyensúlyozottan étkezni? Fogyjon egyszerre néhány fontot, vagy építsen izomtömeget, hogy végre közelebb kerüljön álmai alakjához? A ever.konyha segít elérni céljait - és éhezés, diéták vagy egyoldalú táplálkozás nélkül. Ebben a cikkben megtudhatja, mi fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend számára a mindennapi életben, és mely ételeket ajánlják. Fontos információkat fog kapni arról is, hogy a ever.kitchen program miként támogatja Önt személyes céljainak elérésében.

Mit jelent az egészséges és kiegyensúlyozott étrend?

Ananászdiéta, nyers étel, makrobiotikus étrend, étrend-kiegészítők: Biztosan rengeteg „bennfentes tippkel” találkozott már magazinokban és az interneten, amelyekkel állítólag egy pillanat alatt lefogyhat vagy hatalmas izmokat tud felépíteni. Ezeknek az ajánlásoknak szinte mindegyikében van egy közös vonás: hosszú távon sem egészségesek, sem nem sikeresek.

A kiegyensúlyozott vagy egészséges étrendet, amint azt bármikor megtalálhatja.konyha, az jellemzi, hogy

A modulban használt tartalom itt hozható létre.

Kicstől a nagyig: mikrotápanyagok és makrotápanyagok

Alapvetően a kiegyensúlyozott táplálkozási tervnek tartalmaznia kell a legfontosabb tápanyagokat. Két csoportra oszthatók:

Makrotápanyagok

Ezek a zsírok, fehérjék és szénhidrátok, amelyek az étrend fő összetevői.

A zsír a legnagyobb energiasűrűségű tápanyag. Ez kiváló energiaforrássá teszi, de minden grammnál több mint 9 kcal-t fogyaszt. Nem szabad azonban démonizálni a zsírokat. Különösen a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak, például a magas zsírtartalmú halakban, diófélékben vagy repceolajban találhatók, különösen egészségesek, mert megakadályozzák az erek lerakódását, támogatják az immunrendszert és gátolják a szervezet gyulladásos reakcióit.

A fehérjék (köznyelven: fehérje) számos funkciót töltenek be a testedben. Például ezek a sejtek és szövetek, hormonok, antitestek és még sok más építőanyagai. Ezért nagy jelentőségük van, amikor izomépítésről van szó. Összesen 20 különböző aminosav létezik, amelyekből a test előállítja a szükséges fehérjéket. Közülük kilencet, az úgynevezett esszenciális aminosavakat, táplálékkal kell bevinni.

A szénhidrátok a harmadikak a makrotápanyagok csoportjában. Habár „hizlaló ételként” rossz hírnévnek örvendenek, minden kiegyensúlyozott étrend részének kell lenniük. Ügyeljen azonban arra, hogy komplex szénhidrátokat fogyasszon, amelyeket például teljes kiőrlésű termékekben, gyümölcsökben vagy zöldségekben találhat meg. Hosszú jóllakottságot biztosítanak, mivel több cukorból állnak, amelyeket a testnek először le kell bontania. A vércukorszintje is lassabban emelkedik, mint az úgynevezett egyszeres és kettős cukrok esetén. Megtalálhatók például az asztali cukorban és az édességekben, ezért kerülni kell őket.

Mikroelemek

Így nevezik az ásványi anyagokat és a vitaminokat is. Ezekre csak kis mennyiségben van szükségünk, de elengedhetetlenek szervezetünk működéséhez.

A vitaminok összesen 13 olyan szerves vegyületet tartalmaznak, amelyeket a szervezet többnyire nem képes előállítani. Számos metabolikus folyamatban vesznek részt a sejtek növekedésétől a vörösvértestek kialakulásáig. Különösen a gyümölcs és a zöldség kiváló vitaminszállító.

Az ásványok viszont szervetlenek, folyadékokban és élelmiszerekben oldódnak, vagy nyomokban vannak jelen. Fontos funkciókat töltenek be a testedben. Például a jódot pajzsmirigyhormonként ismerik, míg a vas - kulcsszóval hemoglobin - fontos szerepet játszik az oxigén szállításában és tárolásában a vérben.

Egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozási program, mint a valaha. A konyha megbízhatóan biztosítja az Ön számára minden nap szükséges makrót és mikroelemeket.

Napi 5: gyümölcs és zöldség

Lehet, hogy hallottál az „5 naponta” szabályról is. Mert naponta ennyi adagot vagy maroknyi gyümölcsöt és zöldséget kellene ennünk. A gyümölcsök és zöldségek sok vitamint, ásványi anyagot, rostot és úgynevezett fitokemikálist tartalmaznak, amelyek támogatják az anyagcserét. Ezenkívül számos gyümölcs- és zöldségfajta töltő hatást fejt ki, ugyanakkor csak néhány kalóriát ad. Tökéletes társ az álomtömeg felé vezető úton.

Például az egészséges táplálkozási tervben a kiegyensúlyozott reggeli friss gyümölcsöt tartalmazhat a müzlivel együtt. Ebédjéhez finom zöldséges köret kerül. Vacsorára ropogós saláta kerül. A diófélék és az aszalt gyümölcsök is hozzájárulnak a „napi 5” cél eléréséhez - kulcsszó az étkezések és harapnivalók között.

Az Ever Kitchen táplálkozási koncepciói biztosítják, hogy ételei kiegyensúlyozottak legyenek, és rengeteg egészséges gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzanak.

Soha ne dobja le az előtétet

A kiegyensúlyozott étrend részeként a gabonafélékben, valamint a gyümölcsökben és zöldségekben található étrendi rostokról nem szabad lemondani. Emésztéssel támogatják a beleket, és csökkentik a koleszterin koncentrációt, ami pozitívan befolyásolja a vércukorszintet. Más szavakkal: az ajánlott napi 30 gramm rostmennyiséggel, amelynek felét gyümölcsökből, zöldségekből és gabonafélékből kell beszereznie, megelőzheti azokat a betegségeket és betegségeket, mint székrekedés, aranyér, cukorbetegség, elhízás és szív- és érrendszeri betegségek.

Hal és hús: tilos vagy megengedett?

Míg néhány évvel ezelőtt a vegetáriánusokat vagy akár a vegánokat igazi egzotikus fajoknak tekintették, a kép mára jelentősen megváltozott. A hal és hús nélküli étrend nemcsak csípőnek és állatbarátnak számít, hanem nagyon egészséges is. De vajon ez fordítva azt jelenti-e, hogy étkezési tervében teljesen kerülnie kell a halat és a húst, ha kiegyensúlyozott és egészséges étrendet szeretne fogyasztani? Jó hír a Steak & Co. Összes barátjának: Az egészséges táplálkozás és az állati termékek nem zárják ki egymást. Mint oly gyakran történik, itt a régi mondás érvényes: A mennyiség teszi a mérget. A halakkal hetente egyszer vagy kétszer hosszú láncú omega-3 zsírsavakat fogyaszt, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket. A heti 300–600 gramm hús szintén nem jelent egészségügyi kockázatot, és jól kiegészítheti étrendjét.

A valaha. Konyhában különféle táplálkozási koncepciók közül választhat, például vegetáriánus, vegán, pescetárius vagy paleo. A halat és a húst az Ön étrendjébe az Ön kívánsága szerint integráljuk.

Víz be!

Tudta, hogy egy liter Coca-Cola több mint 100 gramm cukrot tartalmaz? Képzelhet egy halom 35 cukorkockát is. Ez kétszer annyi, mint a Német Táplálkozási Társaság napi limitje. V. (DGE).

Aki gondolkodik azon, hogy édességét állítólag egészséges almával, szőlővel vagy narancslével takarja, csúnya meglepetés fenyegeti. Mivel ezekben az italokban hasonlóan magas a cukortartalom.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend az italok választékát is magában foglalja - és a víznél nincs is jobb. Akár az ásványvizet, akár a csapvizet részesíti előnyben, végül rajtad múlik. Mindenesetre meg kell próbálnia naponta körülbelül nyolc pohár vizet inni, ami körülbelül két liter. De természetesen azzal sincs semmi baj, ha megiszunk egy csésze teát vagy kávét - lehetőség szerint tej vagy cukor nélkül.