Kiki-kiffe-dukan Szuper könnyű eper tartlets

Az omlós tészta esetében (2 db 12 cm-es formához Ø-ben):

• 150 g szójaból készült Okara vagy házi készítésű Okara
• 1 tojássárgája
• 1 evőkanál cukros porított édesítőszer
• 1 csipet vanília por

A tészta krémhez:

• 25 cl folyékony sovány tej
• 2 tojássárgája
• 3 evőkanál cukros porított édesítőszer
• 1 evőkanál kukoricakeményítő, azaz 10 g
• vaníliapor vagy néhány csepp vanília aroma

Köretnek:

Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra.

Készítsen omlós tésztát 150 gramm Okara, egy tojássárgája, egy csipet vaníliapor és egy evőkanál Sugarly porított édesítőszer összekeverésével. Gyúrja gyorsan kézzel. Azonnal kap egy szép képlékeny tésztát, amely nem tapad az ujjakhoz. A tökéletes tészta, mi.

---